Bu qəhvəyi, rəngli tərəvəz suyu dəsti bir yeməkxana, piknik və potluks üçün ideal bir yeməklərdən ibarətdir. Amma Asiya mətbəxi ruhlandırmış vinaigrette - tosted susam yağı, tamari və zəncəfil ilə ətirli - belə qarşısıalınmaz, siz il boyu etmək istəyirəm!
Bu yemək olun: əyləncəli etmək üçün buğarlı kuşkonmazlar, bu dadlı lahana və Hindistanda hindqozlu Salmon, Arugula ilə Quinoa, Butternut Squash və Citrus Vinaigrette kimi bir taxıl salatı və ya bu sürətli və asan Israeli Kuskusu qurudulmuş yaban köynəkləri və Tost Badem . Şirin üçün, bu ağ çikolatalı buttercream ilə yaşıl çay tort cəhd edin. Yoxsa tez bir həftə içi yemək üçün Soba Salatının yanında Salmon və Avokado ilə salataya xidmət edin.
Kosher İpucu: Hatalar üçün kələm yoxlamaq üçün optimal yol haqqında fikir ayrılıqları var. Bir metodu aşağıda təsvir etdim, amma əgər sizin icmada üstünlük etdiyiniz üsuldan əmin deyilsinizsə, rabbi və ya yerli k asrut agentliyinizlə əlaqə saxlayın.
Nə lazımdırsınız?
- Soya üçün:
- 1 orta baş bənövşəyi lələk (təxminən 3 kilo / 1175 qr xarici yarpaqlar çıxarılır və atılır)
- 1 bell biber (qırmızı, toxumlanmış və incə dilimlənmişdir
- julienne )
- 1 ədəd bibər (sarı, toxumlanmış və incə julienne dilimlənmişdir)
- 2 havuç (peeled və incə julienne kəsilmiş və ya kəsilmiş)
- 1 fincan / 85 g. Qar noxud (kəsilmiş, strings çıxarılmış və nazik dilimlənmiş dilimlənmişdir)
- Vinaigrette üçün:
- 1/2 fincan / 120 ml. alma sirkəsi
- 1/3 fincan / 80 ml. zeytun yağı (əlavə bakirə)
- 2 qaşığı qəhvəyi şəkər (və ya saf ağcaqayın şərbəti)
- 2 qaşığı soya sosu (tamari, aşağı sodyum yaxşıdır)
- 1 kaşığı susam yağı (tosted)
- 1 qaşığı zəncəfil (təravətli, təzə)
Necə etmək olar
1. Kələm başını durulayın, sonra yarım və ya dörddə kəsin və sərt cismini çıxarın. İnfestasiya əlamətləri olmadığını yoxlayın. Kələmi kəsmək və dilimləmə diski ilə təchiz olunmuş bir yemək prosessoruna parçalamaq. Alternativ olaraq, kələm çox böyük bir aşbaz bıçağı ilə nazik bir şəkildə kəsin.) Kəsilmiş kələmləri böyük bir süzgəcə qoyun və yaxşı yaxalayın. Artıq suyu təmizləmək üçün süzgəcdən sarsın.
2. Kələmi böyük bir qaba köçürün. Qırmızı və sarı bibər, yerkökü və qar noxud əlavə edin. Birləşdirmək silkələyir.
3. Orta qabda və ya maye ölçmə fincanında alma suyu sirkə, zeytun yağı, qəhvəyi şəkər (və ya ağcaqayın şərbəti), soya sousu, susam yağı və zəncəfil birlikdə sürüşdürün. Kələm qarışığı üzərinə vinaigrette tökün və cəlb etmək üçün atın. Soyuducu, örtülmüş, xidmət etməyə hazır olun. Əleyhinə salça 3 ilə 4 gün arasında yaxşı örtülü soyuducuda saxlanacaq. Enjoy!
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 150 |
Total Fat | 9 g |
Doymuş yağ | 1 g |
Doymamış yağ | 6 g |
Xolesterol | 0 mg |
Sodyum | 232 mg |
Karbohidratlar | 17 g |
Diyet Fiber | 5 g |
Protein | 3 g |