Şokolad Yaprakları incə yarpaqları kimi görünən gözəl şokolad bəzəkləri. Onlar gözəl bir tort ya da cupcake dekorasiyadır və şokolad güllərinə böyük bir müşayiət və ya bir buche de Noel üstündədir. Şokolad yarpaqları müxtəlif rənglərdə və şokolad tatlarında edilə bilər.
Şokolad yarpaqları etmək üçün müxtəlif yarpaqlardan istifadə edə bilərsiniz. Yalnız pestisid olduğundan əmin olun və yaxşı yuyulan və qurudulmuşdur. Arxa damarların açıq bir nümunəsi olan yarpaqları seçməyə kömək edir, buna görə dizayn daha asanlıqla şokoladla köçürülür.
Şokolad yarpaqlarının necə qurulacağını göstərən addım-addım nümunələri ilə tutorial qaçırmayın !
Nə lazımdırsınız?
- 24 təzə yarpaq (yuyulur və qurudulur)
- 8 unsiya şokolad şəkəri örtük
- Əlavə:
- parıltılı toz (bəzəyəcək)
Necə etmək olar
- Balmumlu kağızı və ya parşömen kağızı ilə bişirməklə bir çörək bişən hazırlayın ..
- Şirniyyat örtüyü bir mikrodalğalı-təhlükəsiz qabda yerləşdirin və qızdırılana qədər hər 30 saniyədən sonra qarışdırın.
- Rəvan fırçanı ərinmiş şəkəri örtükdə dipləyin və yarpaq altlığında qalın bir şokolad qatını fırçalayın. Alt tərəfdəki adətən daha aydın damarlar vardır və yapraklarınıza daha yaxşı bir nümunə verəcəkdir. Şəkər örtüyünün qatqısı ilə səxavətli olduğunuzdan əmin olun - çox nazik olsa, çölə çıxartdığınız zaman yarpaq çatlar.
- Yaprak, şokoladın yanını, mumlu kağız üzərində qurun və qalan yarpaqlarla təkrarlayın. Istədiyiniz halda, müxtəlif yarpaqları etmək üçün konfet örtüklərinin müxtəlif rənglərindən istifadə edə bilərsiniz.
- Yarpaqların hamısı şokoladla örtüldükdən sonra, təxminən 20 dəqiqə boyunca örtüyü təyin etmək üçün tepsisini soyudun.
- Şokolad tam qurulduqda, trayni soyuducudan çıxarın. Diqqətlə bədəninizin istiliyinin şokoladın əriməsinə mane olmaq üçün çox çox yarpaqları idarə etməmək üçün çalışırıq, çikolata geri yarpaqları soymaq.
- Əgər yarpaqlarınızdan bir metal parıltı vermək istəsəniz, bitirdikləri zaman onları bəzəmək üçün parıldayan toz istifadə edin. Parıltı tozunda təmiz, quru rəngli fırçanı atın və kənarlarındakı nazik bir toz qatını fırçalayın. Daha dramatik bir görünüş üçün, bütün yarpaq üzərində toz qatını fırçalayın.
- Şokolad yarpaqları əvvəlcədən bir neçə həftə əvvəl edilə bilər və soyuq otaq temperaturunda hava sızdırmaz konteynerdə saxlanılır. Onlar incədirlər, buna görə yığışdırın və diqqətlə saxlayırıq. Çox isti olsaydı, onlar soyuducuda yaxşı saxlanılır, baxmayaraq ki, bu yoğuşma ləkələri ilə nəticələnə bilər.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 56 |
| Total Fat | 4 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 2 mg |
| Karbohidratlar | 4 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |