Bu möhtəşəm karides, cəfəri və limon suyu ilə mükəmməl təzə tərəvəzli sarımsaq və yağdan ibarətdir. Bu yemək 25 dəqiqə altında hazırlanır və bişirilir!
Düzəldilmiş pirinç və ya mələk saç makarna ilə karidesə xidmət edin. Bir yan salat və ya buğulanmış tərəvəz əlavə edin. Buxarlanan brokoli, yağılı noxud , yaşıl lobya və ya ispanaq yaxşı seçimdir.
Müvafiq təriflər
Acılı toyuq və düyü ilə karides
Sarımsaq ilə karides Scampi
Nə lazımdırsınız?
- 6 qaşığı kərə yağı
- 1 1/2 - 2 manat
- əlavə jumbo karides üçün əlavə böyük
- 4-dən 6 orta düyü sarımsaq, ezilmiş və kıyılmış
- 1/3 fincan doğranmış taze cəfəri
- 2 ilə 3 qaşıq təzə limon suyu
- Tuz, dadmaq
Necə etmək olar
- Karidesə qarışdırın. Dəvət etmək üçün, karidesin arxasından aşağı, kəskin bir bıçaq sürün. Qaranlıq damardan çıxartın və bıçağın ucuyla çıxarın. Qalan karides ilə təkrarlayın.
- Soyuq suyun altında karides yuyun və kağız dəsmallara qoyun. Kağız dəsmallarla qurudun.
- Böyük bir tava, orta istilik üzərindəki istilik yağında, yağı, köpürməyi durdurana qədər, təxminən 45 saniyə.
- Karidesə və sarımsağına əlavə edin və orta istiliyi artırın, tez-tez dönün, karides yalnız çəhrayı və ya təxminən 5 dəqiqə dönənə qədər.
- Dadmaq üçün təzə doğranmış maydanoz, limon şirəsi və duz əlavə edin; yaxşı qarışdırın.
- Tava istidən çıxarın və isti pişmiş makaron və ya düyü və / və ya salat ilə dərhal xidmət edin.
4 xidmət edir.
Tips və dəyişikliklər
- Şərab ilə : Yumşaq qaşıq ilə bişmiş karides çıxarın. Limon suyunu və duzunu təxminən 20 ilə 30 saniyəyə qədər təxminən 3-4 qaşıq quru vermut və ya ağ şərab ilə skilletə bişirin və qaynatmaqla birlikdə əlavə edin. Cəfəri əlavə edin və karideslə xidmət edin.
Həmçinin bax: 20 Böyük Tatlandırıcı Karides tərifləri
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 426 |
| Total Fat | 20 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 443 mg |
| Sodyum | 1,139 mq |
| Karbohidratlar | 14 q |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 49 q |