Mikrodalğalı qidaların qidalanması üçün ən yaxşı vasitələrdən biridir və fırın və sobanı açmaq istəməyiniz zaman yaz aylarında xüsusilə faydalıdır.
Digər tərəfdən, mikrodalğada çörəyin istifadəsi üçün heç bir cəhd etmədinizmi? Çeynənən və çətin bir növ olur, deyilmi? Artıq çeynənən tərəfdə olan pizza qabığı dəhşətli qırıq olur.
Bu, çox uzun müddət istilik və ya çox yüksək bir güc qəbulu istifadə edərkən baş verə bilər.
Unun tərkibində protein (adətən glyuten ) və nişasta, nişasta isə iki şəkər molekulundan ibarətdir. Nə olur ki, bu şəkər molekullarından biri 212 F çatdıqda əriyir və onu yumşaldır. Çörək mikrodalğadan ilk çıxdıqda əslində yumşaq və tüklü hiss edə bilər. Ancaq sonra soyuduqca, bu molekül recrystallizes və hardens, çörək və çarx olmaq üçün səbəb.
Çörək və pitonun yenidən istifadəsinin ən yaxşı yolu
Beləliklə, nə edə bilərsiniz?
Bu, yenidən qızdırmaya çalışdığınızdan asılıdır. Pis yeməkləri ilə işləyə biləcəyiniz şeylər var və ya axşam yeməyinin köməyi ilə işləyəcək.
Çörəyi yenidən istifadənin ən yaxşı yolu 350 F fırınında bunu etməkdir. Bir çörək və ya bir dəstə şam yeməyi yuyucusu olsaydı, ilk növbədə folqa qoyduq. Kalıcı bir köfte ilə eyni. Paltaryuğumuz, ehtimal ki, bir təbəqə qabına istilənir.
Amma bəzən fırından istifadə etmək istəmirəm.
Bəlkə çox isti ola bilər, ya da bəlkə başqa bir şey üçün istifadə edirsiniz. Beləliklə, yaradıcılıq əldə etmək lazımdır.
Bizim üçün pizza yenidən istiləşmədir. Yalnız bir dilim və ya iki varsa, onu bir dəmir dəzgahda qızdırmalıyıq. Pendir səpərkən və yağışların qızdırılmasında böyük qüvvət qazanır və alt qabığın qıvrımını saxlayır.
Bəzən bəzən dilim kəsmək üçün bəzən yuxarıya girməyəcəyik, amma toplama hissələrinə görə biz ola bilmərik.
Əlbəttə, bir dəmir skillet istilik üçün uzun müddət alır və uzun müddət isti qalır. Beləliklə, məqsədi mətbəxinizi mümkün qədər sərin tutmaqdırsa, dəmir dəmir istifadə etmək istəməyəcəksiniz. Və ehtimal ki, sizin soba oxşar verboten edir. Bu halda, elektrikli bir skillə (varsa) cəhd edin.
A toaster sobası da böyükdür, ancaq bir anda yalnız bir dilim edə bilərsiniz.
Mikrodalğalı sobada pizzanı yenidən qızdırın
Başqa bir şey, pizza hazırlamaq üçün mikrodalğalı istifadə edə bilərsiniz. Yalnız gücünü saxlamaq və orada çox uzun müddət buraxmamaq üçün diqqətli olmalısan.
Unutmayın ki, şəkər molekulunun əriməsi 212 F-də baş verir, bu isə suyun qaynadığı eyni temperaturdadır. Bunun qarşısını almaq üçün mikrodalğanı 30-40 faiz gücə yığın və 45 saniyəyə istilənyin. Pizza yoxlayın və zəruri hallarda təkrarlayın. Alt qabığınız bişməz, açıq-aydın görünür, lakin pendir əriyir (pendir 120 F ətrafında əriyir) və qastrolu qırıqlaşmadan pizza istiləşəcək.
Slow Cooker-da Dinner Rolls'ını yenidən hazırlayın
Yeməklər nədir? Bəzən bir dəstə yemək rulonlarını yandırmaq və sonra dondurmaq mantiqidir.
Yoxsa bəlkə siz təkrar istifadiyiniz bəzi qalıcı rulonlara sahibsiniz, ya da daha əvvəl bişmiş və onları qızdırmaq istəyirsiz. Asan. Folqa üzərində rulonları taxın, onları qabığındakı yavaş ocağın üzərinə qoyun və təxminən yarım saat ərzində onları yüksək qızdırın. Onları çıxararkən onlar isti və yumşaq olacaqlar.
Bu texnika həm də kömürün qalan hissəsini qızdırmaq üçün işləyə bilər, baxmayaraq ki soba açmaq üçün çox isti olsa da, bəlkə köfte yemək üçün çox isti olur.