Mətbəx qayçıları vazgeçilmezdir və yaxşı təchiz olunmuş mətbəxin əhəmiyyətli bir hissəsidir. Amma yalnız bir donuz paketini açmaq və ya bir parça mətbəx döşəməsi parçalamaq üçün istifadə etdiyiniz təqdirdə, itirməyəcəksiniz. Burada fikirləşməmiş ola biləcəyiniz mətbəx qaynaqlarından istifadə etmək üçün 10 yol var. Yalnız qaynaqları yeməkdən istifadə edərkən, ondan istifadə etməzdən əvvəl və sonra isti su və sabunla yaxşıca yuyursunuz.
1. Pizza Qatığı kəsin
Bu çətin təmiz pizza çarxını qoyun və əvəzinə yalnız təmiz bir cüt qayçı ilə pizza parçalarını kəsin. Makaslar kiçik uşaqlar üçün kiçik parçalara pizza dilimlərini kəsmək üçün xüsusilə faydalıdır.
2. Bəzi otlar kəsdirin
Bir resept üçün lazım olanı kəsmək üçün qayçıları bağçaya aparın. Və otlarınızı yuyunduqdan sonra, onları reseptinizə bitləri düzləndirmək üçün qayçılardan istifadə edə bilərsiniz. Fesleğen şifonadı etmək üçün, bir neçə fesleğen yapraklarını yığın, bir siqar kimi boyuna sürüşdürün və rulondan az parça atın .
3. Bütün Toyuqları kəsin
Bir bıçaq bıçağı əvəzinə qayçıları istifadə edərək, bütün toyuq parçaları kəsərkən daha çox nəzarət verir. Yaxşı qayçılar hətta sümük və oynaqların arasından düzəldilə bilər.
4. Pie qabığını kəsin
Pasta qabığını çıxartdıqdan sonra pasta qabına endirdikdən sonra kənardan kənar xəmirləri düzəltmək üçün qayçılardan istifadə edin, sonra ucların altını çəkin və barmaqlarını istifadə edin.
5. Trim Yeşil Fasulye və ya Kuşkonmaz
Makaslar, yaşıl fasulyənin bitməsinin kəsilməsinin və ya ən qatıq quş qripinin kəsilməsinin tez işləməsini təmin edir. Kuşkonmazla, qabığın qalanını kəsmək üçün təxminən nə qədər əl qazanmaq üçün ilk parçanı qırın, sonra isə bir neçə dəfə bir neçə dəfə düzəltmək üçün qayçılardan istifadə edin.
6. Təzə Pasta kəsin
Bir pasta hazırlayıcısı vasitəsi ilə ev yapımı makaronların təzə çarxlarını yayarkən, spagetti və ya fettuccine əriştə idarəedilən uzunluqlara kəsmək və ya dolu mantı parçalarını parçalamaq üçün qayçılardan istifadə edin.
Makaslar bu məqsədi bişirəndən daha yaxşıdır, çünki kəsmə uzun müddətdə əriştə edilərkən, havada düzgün bir şəkildə həyata keçirilə bilər və mantı ilə xəmir kəsici taxtaya basmaz.
7. Tortilla çipləri və ya Quesadillas olun
Çörək yağı ilə yüngül yağı fırçalayın, qayçı ilə taxtlara sürüşdürün, çörəkçilik plitələrinə yaydırın və bişirilmiş tortilla çiplərini etmək üçün 350 dərəcə sobada 10 dəqiqə yandırın. Və ya bir quesadilla etdikdən sonra, asanlıqla takozlar üçün kəsmək üçün makaslardan istifadə edin.
8. Canın içində Pomidorları kəsin
Bir kavanoz və ya bütün saxlanılan pomidorlarınız varsa və onları parçalara doğranmış vəziyyətə gətirmək istəyirsinizsə, ən səmərəli yolu təmiz çarxları birbaşa duza atmaq və uzaqlaşdırmaqdır! Bütün pomidorları kəsdiyinizə əmin olmaq üçün ətrafdakı qayçıları hərəkət etdirin və böyük hissələr üçün "hiss et" etmək üçün qapalı qayçıların ucunu hərəkətə keçirin. Daha asan təmizləmə üçün qayçıları dərhal yuyunmağa əmin olun.
9. Bacon və digər dilimlənmiş ətləri kəsin
Donuzları kiçik parçalara və ya lardona (kiçik uzun parçalara) ayırmaq lazımdırsa, makaslar bıçaqdan daha çox nəzarəti ilə bu səliqəli və asanlıqla edə bilər. Onlar da bir təpə və ya bir məzə kimi istifadə etmək kimi prosciutto , deli ət və ya digər nazik dilimlənmiş ət parçalar parçaları kəsmək üçün böyük.
10. Artichokes hazırlayın
Əncikokan yemək əvvəli artiqokanın çılpaq uclarını çıxarmaq üçün ən təhlükəsiz və asan yol mətbəx qayçılarını istifadə etməkdir. Hər bir yarpaqdan kəsikli ucunu kəsdirin, daha sonra bir kəsmə taxtasına əlində ənənəni çevirin və ən başında sıx dolu yarpaqların uclarını kəsmək üçün şefin bıçağını istifadə edin.