Sarımsaqı necə məhv etmək olar?

Mağazalarda sarımsağın bir qarışığını gördüyünüzdə, onu əzmək üçün lazımi bir yol əvvəl heç vaxt görməmiş bir insana bir az qarışıqlıq yarada bilər. Bu, həqiqətən, çox asan bir prosesdir və onu çağırdığınız növbəti reseptinizdə təzə sarımsaqdan istifadə etmək lazımdır.

Çətinlik: asan

Tələb olunan vaxt: 1-2 dəqiqə

İşdə necə:

  1. Sarımsağın bir qarışığı bir kəsmə taxtına qoyun və dərini buraxın.
  2. Geniş bir blade olan bir bıçaq götürün və birbaşa sarımsaq yonca üzərində yerləşdirin.
  1. Əlinizin avuçunu istifadə edərək, əlinizi bıçaq bıçağından uzaqlaşdırmaq üçün əlindən gələni sıxın.
  2. Dərini bu nöqtədə olduğu kimi çıxarın, asanlıqla çıxarılsın.
  3. Kük parçalara sarımsı kəsdirin.
  4. Doğranmış sarımsağa qarşı bıçaq qoyun və bıçağını istifadə edərək, hər iki pressa sərt vurun və sarımsı daha incə tutarlılığa çevirin. Bunu sarımsağın bütün qazandığı üçün yapın.
  5. Ardıcıllıq istəniləndə, bıçaq sarımsağı kəsmə qabından çıxarmaq üçün istifadə edilə bilər. Yenə bıçağın bıçağı ilə diqqətli olun.

Tips:

  1. Sarımsağın əzilməsinə bıçaq istifadə etməyəcəksinizsə, hər hansı düz, qıvrılmaz obyekt istifadə oluna bilər. Bəzi insanlar açılmamış bir çörəyin altından və ya bir ətdən istifadə edirlər.
  2. Tuz kəsmə taxtasının səthinə və ya sarımsağın özü üzərinə çırpmaq üçün yaxşıdır. Bu, həm əzilmə zamanı azad olan təbii şirələri, həm də sürtgən bir bıçaq ola biləcəyini nəzərə alaraq qarışığı sabitləşdirməyə kömək edir.

Nə lazımdır: