Bu bir pota makarna və pendir pendir, torpaq mal əti və bəzi baharatlı çili zirvələri ilə hazırlanır. Bir az qızğın istəsən, bəzi bişmiş bibər əlavə edin. Jalapenos və ya yumşaq çili bibərləri əlavə edilə bilər.
Sadə bir salat və biskvit və ya cornbread ilə bu asan stovetop mac və pendir yeməyi xidmət.
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşığı zeytun yağı
- 1 böyük soğan, doğranmışdır
- 1/2 yaşıl bell biber, doğranmışdır
- 1-1 1/4 manat arıq yoğurt maldır
- 2 düyü sarımsaq, kəsik
- 1 qaşığı çiçəyi tozu
- 1 çay qaşığı koser tuzu
- 1/2 çay qaşığı zəmin kimyonu
- 1/2 çay qaşığı təzə qara qara bibər
- 2 fincan toyuq çörəyi
- 1 ədəd (14.5 ounces) şirəsi ilə pomidor doğurdu
- 8 unsiya makaron (təxminən 2 stəkan pişməyən)
- 1/2 fincan yüngül krem (yarım və yarım)
- 2 fincan kəpənək pendir
- İsteğe bağlı: Fresh doğranmış cilantro və ya maydanoz
Necə etmək olar
Böyük bir Hollandiyalı soba və ya tencerede zeytun yağı orta istidən istiliyin. Soğan və biber bibərini əlavə edin və soğan yüngülcə qəhvəyi qədər yuyun, tez-tez qarışdırın. Torpağı əlavə edin və mal əti artıq çəhrayı olmadığı qədər bişirin, qarışdırın. Sarımsağı əlavə edin və 1 dəqiqə daha uzatmaq üçün bişirin.
Çörək tozu, duz, kirin və təzə qara qara bibəri yerə qarğıdalı qarışığına qarışdırın. Toyuq çorbası və pomidorda duz edin.
Makaron əlavə edin və qaynağa gətirin. Orta az miqdarda istilik azaldır və makaron qarışıq qədər, 8-10 dəqiqə qədər tez-tez qarışdırın.
Krem və pendir əlavə edin və təxminən 2 dəqiqə qaynadılır, qızdırılan və sıvının çoxu udulmuş qədər.
İstəyirsinizsə doğranmış cilantro və ya maydanoz ilə qarışdırın.
Bir salat və cornbread və ya biskvit ilə xidmət.
Recipe Varyasyonları
- Rezept içində pendir və ya taco şərablı pendir bir çedar jack birləşməsi istifadə edin.
- Yeməyə təxminən 1 stəkan quru qarğıdalı fasulye əlavə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 776 |
| Total Fat | 50 q |
| Doymuş yağ | 25 g |
| Doymamış yağ | 17 g |
| Xolesterol | 187 mg |
| Sodyum | 1,296 mq |
| Karbohidratlar | 29 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 52 q |