Bu asan skillet resept mal əti məsləhətləri və ya yalın stew mal əti istifadə edir. Dana, sonra soğan və ədviyyatlarla bişmiş və pirinçdən hazırlanmış qəhvəyi.
Əgər ailəniz göbələklərə qulluq etməsə, onları tərk edə bilərsiniz.
Dana düyü və ya əriştə ilə xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 3 qaşığı qısaldılması və ya bitki yağı
- 2 böyük şirin və ya sarı soğan, dörddəbir və dilimlənmişdir
- 8 ons dilimlənmiş göbələk
- 1 1/2 - 2 lirəyə mal əti və ya yüngül buduq əti, ləkə ölçülü kublara kəsilmişdir
- 3 qaşıq unu
- 1 çay qaşığı duz
- 1/2 çay qaşığı bibər
- 1/4 çay qaşığı qurudulmuş yaprak kəklik, yıxıldı
- 2 stəkan aşağı sodyum mal əti suyu
- 2 qaşığı sirkə
- 1 kaşığı ketçap
- 3 fincan İsti pişmiş düyü
Necə etmək olar
- Orta istilikdə böyük bir skillədə qısaldılması və ya yağı istiləşdirmək; soğan əlavə edin və qarışdırıncaya qədər pişirin, qarışdırın. Bir qabağa çıxarın və bir kənara qoyun.
- Tiftik qabına mal əti əlavə edin və istiliyi orta səviyyəyə çevirin. Hər tərəfi qəhvəyi rəngə dönərək təxminən 8-10 dəqiqə bişirin.
- Unu duz, bibər və kəklik ilə qarışdırın; mal əti üzərində çiləmə. Soğanları mal əti suyu, sirkə və ketçup ilə birlikdə qozaya əlavə edin. Tərkibləri qarışdırmaq üçün qarışdırın. İşığı azaldın, təxminən 1 1/2 saat qapaq və qaynamaq və ya ət tenderə qədər. Tenderness, istifadə olunan ətin kəsilməsindən asılıdır.
- İsti pişmiş düyü ilə xidmət edin.
Siz də edə bilərsiniz
Göbələk ilə Yavaş Pişmiş Sirloin Tips
Tonya'nın düyü, çürük qabığı və ya stovetop ilə Easy Beef Tips