Çörək qabığı və ya yavaş ocaklar - müasir ev pişiricilərinin sevimli cihazlarından biridir və yaxşı bir səbəbdir. Uzun, aşağı temperaturda pişirən yeməklərdən faydalanan qablar üçün mükəmməl bir seçimdir və metod çox az vaxt tələb edir. Bu mal əti məsləhətləri yavaş ocağın ən yaxşısını nə yaxşı bir nümunəsidir.
Yalnız səhər birlikdə atılan beş maddəsi ilə, dinnertime tərəfindən sulu, ətirli bir mal əti yeməyiniz olacaq. Sosluğun sirri qızıl göbələk şorbası ilə birlikdə soğan şorba zərfidir. Quru qırmızı şərabın kiçik bir miqdarı soslu qarışıqları gözəl tatlarla təmin edir, amma spirt olmadan pişirmək istəsəniz, onu tərk edin. Bəzi yapışmamış mal əti və ya su şərabı əvəz edə bilər. Bir oxucu şərabdan (dəyişdirilmədən) ayrıldığını və yeməyi dadlı olduğunu söylədi.
Ümumiyyətlə, dəyirmi və ya mayonezdən gələn biftek məsləhətləri və ya ağcaqayın ipuçları bu resept üçün mükəmməldir. Onları tapa bilmirsəniz, yuvarlak bir biftek və ya yosunlu güveç istifadə edə bilərsiniz. Əti kublar halına salın və reseptdə istifadə edin.
Dana kökləri və soslar kartof püresi üzərində dadlıdır, lakin bişmiş və ya qovrulmuş kartof, əriştə və ya düyü ilə onlara xidmət etməkdən azaddır. Bir yemək üçün bir salat və ya ailənizin sevimli tərəvəzini əlavə edin. Yaşıl lobya , brokoli və yerkökü yaxşı seçimdir.
Belə ki, əgər bilirsinizsə, gününüzü çox sıx edəcək, sifariş verməyin. yalnız yavaş qızdırıcıda hər şeyi birləşdirin və bir düyməni itələyin! Evdə olduğunuz zaman evdə bişirilmiş yemək yeyəcəksiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 2 lirəyə mal-qara mal əti ipləri (ya da yağsız ətli ət)
- 1 (1 unsiya) paket soğan şorbası qarışığı
- 1 (10 3/4-unsiya) qızıl göbələk çorbası (sulandırılmamış)
- 1/2 fincan quru qırmızı şərab
- 1 (4 unsiya) göbələklər (drained)
Necə etmək olar
- Kələm çubuqlarını və ya bişini ləkə ölçülü kublara kəsin.
- Dana kublarını yavaş ocağın qab içərisinə qoyun.
- Bir qabda qızıl göbələk şorbası, şərab və göbələk ilə soğan şorbasını birləşdirin. Qarışığı mal əti üzərinə dökün.
- 7 ilə 9 saat arasında əhatə et və aşağı bişirin.
- Palma, kartof və ya əriştə ilə mal əti məsləhətləri və sosla xidmət edin.
İpuçları
- Təzə göbələklər dünyəvi ləzzəti inkişaf etdirə bilər. Zeytun yağı və ya yağı kaşığı qızıl qəhvəyi və tenderə qədər 6 ilə 8 unsiya təzə dilimlənmiş göbələk. Şorba və şərabla birlikdə yavaş ocağa əlavə edin.
- Et qaşıqlamaq lazım deyil, karamelizasiya yeməyi ətir və toxumasını artıracaq və hətta yağ tərkibini azaltmağa kömək edə bilər. Vaxtınız varsa, orta miqdarda istilikdə bitkisel yağı az miqdarda kub şəkərini yuyun. Daha sıx bir ləzzət üçün qırmızı şərab və ya az miqdarda süd və ya su ilə tava yandırın .
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 272 |
| Total Fat | 12 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 101 mg |
| Sodyum | 185 mg |
| Karbohidratlar | 3 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 34 g |