İtalyan paltarları mükəmməl dənizçilikdir. Neft və sirkənin birləşməsi yaxşı miqdarda bitki və ədviyyatlarla dadlıdır. Yalnız bir yaxşı keyfiyyətli sarğı istifadə əmin olun. Bu marinatlı donuz əti yeməyi böyük bir yeməyi qril etmək üçün sürətli və asan bir yoldur.
Nə lazımdırsınız?
- 2 8 ons / 225g donuz ətirli
- 3/4 fincan / 180mL
- İtalyan paltarları
Necə etmək olar
1. Bütün maddələr bir yenidən qurulacaq çanta qoyun. Soyuqdəymə qabığını bağlamaq və soyuducuda ən azı 30 dəqiqə bir gecə keçməməyi tövsiyə edin.
2. Qril qızdırır. Isti atəş üzərində çanta və qril ilə tenderloin çıxarın. Ümumi yemək müddəti təxminən 15 dəqiqə olmalıdır. Yanan qarşısını almaq üçün bəzən dönün. Domuzun daxili temperaturu 160 ilə 165 dərəcə F çatdıqdan sonra istilikdən və alüminium folqa ilə gevşek çadırdan çıxarın.
3. Ət yeməkdən əvvəl 5-10 dəqiqə istirahət etsin, kiçik disklərə və ya medalyonlara bölün.