Pişmiş Gefilte Balıq Limanı (Pareve, Pasxa)

Gefilte balığı doğranmış balıqlardan ibarətdir, adətən, saz və ya çay kimi ağ şaftalı şəkərli balıq. Doğranmış balıq ümumiyyətlə soğan, yerkökü və cəfəri ilə qarışdırılır. Yumurta və matza yağı birlikdə qarışığı saxlayır. Bu gefilte balıq resept benzersiz bir qaynaq, balıq deyil, bir jar və bişirmək gefilte balıq istifadə edir ki, unikaldır.

Nə lazımdırsınız?

• Boru içində 1 ədəd böyük qayalı gefilte balıq
• 2 böyük soğan
• 2 böyük yerkökü
• 2 böyük qabırğa kərəviz
• 1/4 fincan təzə cəfəri
• 4 yumurta, yüngül döyülmüşdür
• 1/2 fincan
• matzo yemək
• 1/2 fincan mayonez
• 1/2 - 1 tsp. bibər
• 2 tsp. şəkər
• Paprika serpin

Necə etmək olar

1. Gefilte balığını suda çıxarın. Çörəyin 1/2 fincanını qurtarın və suyun qalanını atın. Bir qida prosessorunda yaxşıca soğan, yerkökü, kərəviz və maydanızı doğrayın. Böyük bir qabda balıq ovu. Bulyon və doğranmış tərəvəzlər əlavə edin. Yumurta, sonra matzo yağı, mayonez, bibər və şəkər əlavə edin. Yaxşı qarışdırın5. Yağlı 9x13 düymlük bir qabda yerləşdirin. Paprika.6 ilə üst çiləsin. 325 dərəcə Fahrenheitdə 1 saat bişirin. TƏKLİFLƏRƏ XÜSUSİYYƏTLƏR
1. xidmətdən bir gün əvvəl soyuducu olun. Meydanlara bölün. Yanında bir çay qaşığı horseradish sousu ilə kahı bir parça xidmət edir. TIPS:
1. Böyük bir gefilte balığı etmək üçün, müxtəlif şirin su balıqlarını (sazan, çay, ağfiya və alabalıq kimi) istifadə edin və balıqları çox incə xırda bişməyin. Bir neçə gün öncə bu balıq daha yaxşı olur, bu bayram zamanı faydalıdır. TƏLƏBLƏRƏ XİDMƏT ETMƏSİ:
Pancar horseradish ilə isti xidmət edir. KAYNAK:
Paula Levine Weinstein və Julie Komerofsky Remer (Columbus, Ohio) tərəfindən müştərilərimizin sevdikləri. Recipe icazəsi ilə yenidən çap edilmişdir.