Bu ızgara tavuklu göbələk reseptinin əhəng və tarranın işıqlı və təravətli işarəsi var. Bu yemək olduqca çox yönlüdür, çünki bir tərəfə xidmət edə bilər, ya da doğranmış və tacoslara və ya təzə, xırtıldayan salataya yerləşdirilə bilər.
Nə lazımdırsınız?
- 4-6 tavuk göğüsleri, skinless və boneless
- 1/2 fincan / 120 ml zeytun yağı
- 1/2 fincan / 120 ml təzə kireç suyu
- 2 diş
- sarımsaq
- 1 kaşığı / 15 ml
- soğan, kıyılmış
- 2 çay qaşığı / 10 mL qurudulmuş tarragon
- 1 çay qaşığı / 5 mL tuzu
- 1/2 çay qaşığı / 2.5 ml qara bibər
Necə etmək olar
- Bir zip-üst plastik torbada toyuq göğüslerini qoyun.
- Qalan maddələr kiçik bir qabda birləşdirin və toyuq üzərinə dökün.
- Soyuducuda 30 dəqiqə bir saata qədər çanta və yer qoşun.
- Orta yüksək istilik üçün əvvəlcədən qızdırmaq.
- Toyuqdan torbadan çıxarın və dənizkənarı ləğv edin.
- Toyuqları ızgaraya qoyun və bir dəfə dönüb 15-20 dəqiqə bişirin.
- Meyvə suları təmizləndikdən sonra istidən çıxarın və üzərinə doğranmış cilantro və ya düz yarpaq cəfəri ilə xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 365 |
| Total Fat | 30 q |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 18 g |
| Xolesterol | 70 mg |
| Sodyum | 455 mg |
| Karbohidratlar | 2 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 22 g |