Bu laylı Qara Bean, Pendir və Tortilla Casserole birlikdə atmaq üçün tez və asan, lakin böyük ləzzət paketləyir. Yoğun gecələr üçün idealdır, amma yavaş-yavaş yemək hazırlığı üçün ehtiyatlı olmağınız üçün vaxtınız olsa belə, özünüzü rahat təsəvvürünə xəyanət edə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- Kasserol üçün:
- 2 qaşığı əlavə zeytun yağı (plus drizzling üçün əlavə)
- 1 orta soğan (kəsilmiş, soyulmuş və doğranmış)
- 3 böyük sarımsaq sarımsaq (soyulmuş, çökmüş və incə doğranmış)
- 3 tarlalar (yalnız dilimlənmiş, ağ və yüngül yaşıl hissələr)
- 1 çay qaşığı kimyon
- 2 qutu qara fasulye (hər biri 15 unsiya, drained və durulanmış)
- 1 fincan pomidor sousu
- 1/4 fincan pomidor salsa (mülayim, orta və ya isti, seçimdən asılı olaraq)
- 12 mısır tortillası (yumşaq)
- 1 1/2 fincan çərəz pendir (kəsilmiş)
- 1/2 fincan mozzarella pendir (kəsilmiş)
Necə etmək olar
1. Fırını 400 ° F-ə qədər qızardın. 9 və ya 10 "güveç qabına yağ qoyun və kənara qoyun.
2. Zeytun yağı bir aşbaz pan və ya orta yüksək istilik üzərində qurulmuş böyük, dərin bir skillet isti. Soğanı əlavə edin və yumşaq və şəffaf qədər, təxminən 5 ilə 8 dəqiqə qədər saklayın. Sarımsağı, qaşıqları və kimyonu əlavə edin və bir dəqiqə daha yaxud ətirli qədər sürün. Qara fasulye, pomidor sousu və salsa ilə qarışdırın, istiliyi aşağı salın və təxminən 5 dəqiqə tez-tez qarışdırın.
İstidən çıxarın.
3. Dördbucaqlı və uzunmüddətli yeməyi istifadə etsəniz, daha yaxşı uyğunlaşmaq üçün yarımda bir tortillas kəsmək istəsəniz, çörək qabının qabağını 4 tortillasla örtmək, lazım gəldikdə uyğunlaşdırmaq və ya bəzəmək tortillas bütün yeməyi əhatə etmirsə narahat ol.)
4. Pendirləri kiçik bir qabda birləşdirin. Pendirin 1/3 hissəsi ilə tortillasiyanı serpin. Pomidor-fasülyaj qarışığının 1/2 hissəsi üstə, spatula ilə üstü düzəldir. Fasulye üzərindən daha çox dörd tortillanı toplayın, üstü pendir 1/3 və paxla qalanı təşkil edin. Qovun qalanını tortillasın üstünə qoyun. Pendirin qalan hissəsi ilə bərabər tutaraq, bir az zeytun yağı ilə süründürün və 20 dəqiqə yandırın. Folqa çıxarın və daha çox 10-15 dəqiqə və ya qızıl və bubbly qədər yandırmaq. Fırından çıxarın və xidmətə başlamazdan əvvəl güveçə 5 dəqiqə istirahət etsin. Guacamole, salsa, xama və isti sousu ilə istənilən qədər. Enjoy!
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 973 |
| Total Fat | 30 q |
| Doymuş yağ | 14 q |
| Doymamış yağ | 10 q |
| Xolesterol | 66 mg |
| Sodyum | 499 mg |
| Karbohidratlar | 128 q |
| Diyet Fiber | 32 g |
| Protein | 52 q |