Mükəmməl all- vegan kartof salatı reseptini axtarırsınız? Həqiqətən lazım olan bütün ən reseptlərdə mayonez və ya mayonez üçün mayonezini dəyişdirmək və yumurta və ya ət olmadığından əmin olmaqdır. Və ya belə bir sıfırdan hazırlanmış sadə bir resept edin.
Vegan yumurta pulsuz mayonez istifadə edərək, bu, bir əsas vegan kartof salatı üçün asan və sadə bir reseptdir . Bu vegan kartof salatı bir gəzinti, potluck, ya da açıq vegetarian barbekü üçün gətirmək üçün idealdır.
Əlinizdə heç bir vegan mayonezi yoxdur? Niyə özünüzü etməyə çalışmırsınız? Burada ev yapımı vegan mayonezini necə hazırlamaq olar .
Nə lazımdırsınız?
- 5-6 qırmızı, ağ və ya Russet kartofu
- 1/2 fincan vegan mayonez (biz Vegenaise marka kimi yaxşı)
- 3 tbsp. sirkə
- 1 orta soğan, doğranmışdır
- 2 buğda kərəviz, doğranmışdır
- 1/3 fincan dilimlənmiş qara zeytun (isteğe bağlı)
- 1/4 fincan vegetarian donuz bitləri (isteğe bağlı)
- Tərkibinə duz və bibər
Necə etmək olar
- Bir qaynatmaq üçün böyük bir duzlu su qazanı gətirin. Kartof əlavə edin və tenderə qədər pişirin, amma hələ də möhkəm, təxminən 15 dəqiqə.
- Suyu qabdan çıxarın və kartofu tamamilə soyun, təxminən 15 dəqiqə.
- Kartofları tamamilə soyun və ısırıq ölçülü parçalara doğrayın. Bir kənara qoyun (Alternativ olaraq, peelləri daha çox toxuması üçün bəzi kartoflara buraxa bilərsiniz)
- Yumşaq olaraq bütün qatı maddələri böyük bir qabda bir yerə atın, kartofu tədricən əlavə edin və maddələrlə bərabər paylanıncaya qədər əhatə edin.
- Duza bibər və duz ilə mövsüm.
- Kifayət qədər vaxtınız varsa xidmət verməkdən əvvəl ən az bir saat istirahət edin. Tatlar bir gecə soyuducudan sonra ən yaxşı olardı.
Cooking Tips və Tərkibində Əvəzedicilər
Potato salatası bişmiş fasulyeler kimi şirin yan yeməklərin yinə yin kimi fəaliyyət göstərən bir qab kimi qiymətləndirilir; Ancaq bu kartof salatını əlavə ədviyyatlarla əlavə hədiyyələr verə bilərsiniz. Baxmayaraq ki, bu resept mükəmməl dadlı və tamamilə bir az əlavə bir şey vermək istəsəniz olduğu kimi, evdə hazırlanan vegan patates salatını qonaqlar üçün əlavə dadlı etmək üçün bəzi təkliflər var:
- Əlavə ləkə üçün təzə yerə qara bibər əlavə edin
- Dumanlı bir dad əlavə etmək üçün ən yaxşı və 2 çay qaşığı bibəri ilə qarışdırın
- Yeməyə bir qədər əlavə tort əlavə etmək üçün 1/2 fincan sarı xardal əlavə edin
- Bir ətli şirin dadı üçün 4 ədəd kıyılmış və ya doğranmış pimentonun əlavə edin
- Dadlı bükülmək üçün şirin turşuluq zövqə və ya doğranmış qəlyanaltılara 3 qaşıq əlavə edin
- Çörək, tərxun, rozmarin, maydanoz, çoban, qaşıq və ya birləşmə kimi təzə otlar əlavə edin.
- Capers qaba əlavə edilə bilər
Ənənəvi Potato Salatası tərifləri Tweaking
Kartof salatı, Amerikalı yaz ştapel, ABŞ-da meydana gəlmədi. İspan müstəmləkəsi 1500-cü illərdə Cənubi Amerikadan Avropaya kartof gətirdi və nəticədə Şimali Amerikaya geri dönməzdən qabaq Avropada, ən çox ehtimal ki, Almaniyada inkişaf etdi. İndi yemək dünya səviyyəsindədir.
Going vegan sizin düşündüyünüzdən daha asan ola bilər! Təsəvvür etmək üçün ənənəvi tariflərdə ingredientləri necə əvəz edəcəyini bilmək vegan onları yeni sağlam həyat tərzinizə gətirmək açarıdır.
Dünyanın hər yerindən ənənəvi kartof salatası Olivier salatı və ya Stolichny salatı, patates salatası, rus salatasi, ensaladilla rusa və ya Kartoffelsalat adlanır. Onların çoxu reseptlərindən çox qaynadılmış yumurta və mayonez istifadə edir. Bu maddələrin çıxarılması demək olar ki, həmişə vəgan verəcəkdir. Bir vegan mayonez istifadə edərkən istenmeyen (və ya yalnız əlinizdə deyil), zeytun yağı və Dijon hardal ilə kremlik əlavə etmək və kartof və ədviyyatların bir-birinə birləşdirilməsinə kömək edə bilər. Rəngi off-putting ola bilər, baxmayaraq ki, avokado mayonez yerində bir kartof salat əlavə etmək üçün böyük sağlam yağdır.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 293 |
| Total Fat | 12 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 8 mg |
| Sodyum | 230 mg |
| Karbohidratlar | 42 g |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 6 g |