Sarımsaq sevənlər üçün sadə bir vegetarian və vegan miso şorbası resepti! Mükəmməl vampirlə mübarizə aparan sarımsaqlı dolu vegan miso şorbasını axtarmağa çalışırsan, başqa bir şeyə baxmayın.
Bu əsas vegetarian və vegan resepti yalnız bir neçə dəqiqə aşpazda aşındırır. Yapon yemək üçün mükəmməl tərəf. Sarımsağı sevirsinizsə, bu ingredientlərin çoxunu bir vegan Yapon miso şorbası etmək üçün istifadə edə bilərsiniz.
Bu tez və asan Yapon miso şorbası resept vegetarian və vegan və bir gluten pulsuz miso istifadə əgər, özü də pulsuz ola bilər. Miso ənənəvi olaraq soya fasulyəsindən daha az miqdarda hazırlanır və buna görə də özü-sərbəst deyildir, lakin bir çox baqqal mağazalar bu günlərdə, məsələn arpa kimi taxıldan hazırlanmış miso, sünbetsiz olmayan bir sıra misoslardır.
Nə lazımdırsınız?
- 5 fincan su
- 1/4 fincan miso
- 3 düyü sarımsaq, kıyılmış
- 3/4 tsp sarımsaq tozu
- 1/2 fincan dilimlənmiş shiitake göbələkləri
- 1 tbsp soy sosu
- 1 qaşığı susam yağı
- 1 blok tofu, hər cür kiçik kublara kəsilmişdir
- 3 tərəvəz (yaşıl soğan), dilimlənmişdir
Necə etmək olar
- Yalnız aşağı qaynamaq üçün istilik suyu, sonra suyun isti qədər azaldır, lakin həqiqətən simmering və ya qaynama və miso ildə qarışdırmaq deyil. Siz miso əlavə zaman suyun qaynar deyil, daha çox qaynama nöqtəsi altında olmalıdır ki, diqqətli olmaq istəyirəm.
- Mıso'nun tamamilə həllini və heç bir yığın olmadığından əmin olun, sonra qalan maddələrə qarışdırın və yalnız sarımsaq və göbələkləri yumşaq yumşaltmaq üçün bir neçə dəqiqə istilərə icazə verin.
- Qarışdırın və xidmət edin.
Sarımsağlı vegetarian miso şorbasının 6 porsiyası hazırlayır.
Qidalanma məlumatları (Kalori sayından):
Kalori: 55, Yağdan gələn kalori: 31
Gündəlik dəyər:
Total Fat: 3.4g, 5%
Doymuş yağ: 0.6 q, 3%
Xolesterol: 0mg, 0%
Sodyum: 482mg, 20%
Ümumi karbohidratlar: 4.0 q, 1%
Diyet Elyafı: 0.9g, 4%
Protein: 2.7g
Vitamin A 2%, Vitamin C 3%, Kalsium 5%, Dəmir 4%
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 157 |
| Total Fat | 8 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 599 mg |
| Karbohidratlar | 14 q |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 11 g |