Yerkökü və Kartof ilə Köhnə Moda Sığır Şüşəsi

Sulu düşmə və qış gecələri, heç bir şey tərəvəz ilə bir dana gübrə daha yaxşı dad. Mal əti gübrəsi üçün bir çox varyasyon vardır; bu resept üçün, kublu büdcə mal-qara dadlı köhnə versiyası etmək üçün tərəvəz və ədviyyatlarla bişirilir.

Bu resept üçün, yastı mal əti və ya yan bant istifadə edin. Yoğrulmuş mal əti suyu zəngin, ətirli bir ləzzət əlavə edir. Və ya stew üçün təxminən 3 1/2 fincan yaxşı keyfiyyətli süd hazırlamaq və konservləşdirilmiş yoğrulmuş bulyon və 2 fincan su tərk edə bilər.

Bu rahat yeməyi isti Fransız çörəyi və ya biskvitlər və kabernet sauvignon , pinot noir , Malbec və quru qırmızı qarışıq kimi quru qırmızı şərabla xidmət edin.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Dana üçün dəsmal ilə quruya quru və ardından ləkə ölçüsü kublarına kəsdirin.
  2. Hollandiyalı sobada və ya orta istilikdə bitki yağı istiliyin.
  3. Dana kublarını tavaya əlavə edin və qaşlanmış, qarışdırın və tez-tez dönənə qədər bişirin.
  4. Havuçları 1 düymlük tura bölün. Soğanları parçalara ayırın və kartofları 1 düymlük kublara kəsin.
  5. Hazırlanmış tərəvəzləri mal əti suyu, su, Worcestershire sousu, duz və istiotla birlikdə mal əti əlavə edin.
  1. Çiçəkləri kiçik bir pendir çanta bağlayın və güveçə əlavə edin. Çiyələkiniz yoxdursa, bir çay infuser işləyəcək.
  2. Tava panini qıracaq və 1 1/2 saatlıq bişirin. Maye qazana bir qazan daxil edin.
  3. Kiçik bir qabda unu soyuq su ilə qarışdırın və sonra qaynadakı isti mayəyə qarışdırın.
  4. Kəpəklənməyənə qədər daim qarışdırın.
  5. Qatılaşdırılmış suyu ət və bitki qarışığına əlavə edin. Dərilərdən çıxarın.
Qidalanma qaydaları
Kalori 305
Total Fat 14 q
Doymuş yağ 4 g
Doymamış yağ 7 g
Xolesterol 81 mg
Sodyum 423 mg
Karbohidratlar 16 g
Diyet Fiber 2 g
Protein 29 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)