Toll House cookies açıq-aydın Amerika'nın sevimli şokolad çipi çerez reseptidir. Bu, orijinal reseptin fan-sevimli versiyasıdır və böyük, chewy-in-the-center, gevrek-on-the-kənarları, şokolad çip cookies edir .
Nə lazımdırsınız?
- 2 1/4 fincan
- bütün məqsədli un
- 1 çay qaşığı çörək soda
- 1 çay qaşığı duz
- 1 fincan yağı (yumşaq)
- 3/4 fincan açıq qəhvəyi şəkər (dolu)
- 3/4 fincan şəkər
- 1 çay qaşığı vanil çıxarış
- 2 böyük yumurta
- 2 fincan qaranlıq və ya yarı şirin şokolad fişləri
- 1 fincan qoz (doğranmış)
Necə etmək olar
- 375 F-ə qədər soba yandırın
- Uni, çörəkçilik soda və duzları kiçik bir qaba çıxarın. Böyük bir qabda və bir elektrik mikserindən istifadə edərək kərə yağı ilə birlikdə yağ, şəkər və vanil ekstraktı. Yumurtalarda bir-birinə vurun və hər əlavədən sonra yaxşı döyün. Yalnızca qarışdırılana qədər silməkdə olan maddələrlə vurun. Şokolad cipsi və qoz-fındıqda qarışdırın.
- 1/4 fincan porsiyonlarından təxminən 3 santimetr uzaqlıqdakı çörək çarxları üzərinə xəmir atın. 11 ilə 13 dəqiqə, ya da kənarlarında qızıl qəhvəyi qədər yandırın. Çörək çarxlarını 2 ildən 3 dəqiqə sərinləmək üçün tel çəlləklərinə qoyun, sonra tamamilə sərinləmək üçün çerezləri raflara köçürün.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 268 |
| Total Fat | 18 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 70 mg |
| Sodyum | 156 mg |
| Karbohidratlar | 23 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 4 g |