Mini şokolad fişləri və süzülməmiş kakao tozu ilə hazırlanan bu çerez şokolad sevənlər üçündür.
Nə lazımdırsınız?
- 2 1/4 fincan bütün məqsədli un
- 2/3 fincan
- Hollandiyanın emal edilmiş kakao pudrası
- 1 çay qaşığı çörək soda
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1 fincan unsalted yağı (yumşaldılmış)
- 2/3 fincan şəkər
- 2/3 fincan qəhvəyi şəkər
- 1 çay qaşığı
- vanil çıxarış
- 2 böyük yumurta (otaq temperaturunda)
- 1 fincan şokolad fişləri (mini qaranlıq və ya semizweet)
Necə etmək olar
- Fırını 350 F-ə qədər qızdırın.
- Orta qabda unu, kakao tozu, çörək soda və duzu birlikdə birləşdirin. Yüngül və tüklü qədər orta sürətdə elektrikli mikser ilə böyük bir qabda kərə yağı. Qarışıq düz və kremli qədər döyülmüş, qranit və qəhvəyi şəkərləri və vanil əlavə edin. Yağları qarışığa əlavə edin, birləşənə qədər döyün. İlkin olaraq un qarışığını əlavə edin, yaxşı birləşənə qədər döyün. Mini çiplərdə qarışdırın.
- 1 1/2 düymlük çörək qişasından istifadə edərək, xəmirin çörək çarxlarına qoyun. Yemək qədər 9 ilə 11 dəqiqə qədər yandırmaq (Çərəzlər mərkəzdə az miqdarda bişirilmiş görünür, lakin soyuduqdan sonra möhkəmlənəcəklər.)
- Çörək qutusunu tel rəfinə qoyun və çörəkləri tamamilə bişirmək üçün raflara köçürməzdən əvvəl 1 ilə 2 dəqiqə bişirsinlər.
Recipe Qeydlər və göstərişlər
Cookie scoops müxtəlif növlərdə mətbəx mağazalarında mövcuddur. A 1 1/2 düymlük kaşıq ən çerez reseptləri üçün işləyir. Bu gadget, hamurun çörəkçilik səhifəsinə sürükləməsinin tez işləməsini təmin edir və tək çörək bişirmək üçün əlavə xərclərə malikdir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 137 |
| Total Fat | 8 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 39 mq |
| Sodyum | 107 mg |
| Karbohidratlar | 15 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |