Etkileyici pendir taxta qurmaq necə

Bir partiyaya gedirsən və yemək masasında birlikdə yığdıqları insanları görürsən, bəlkə bir pendir padşahının üzərinə gedirlər. Pendir plakaları aç qonaqları xoşbəxt etmək və söhbətə təşviq etmək üçün asan bir yoldur - hər kəs pendir sevdiyindən danışmaq istəyir.

Pendir plitələr, atdığınız partiyanın növünə və sərf etmək istədiyiniz nə qədər pula görə sadə və ya mürəkkəb ola bilər. Hər iki halda, pendir platter partiyanı planlaşdırma ən az stresli bir hissəsi olmalıdır. Bir neçə maraqlı pendir növünü alın, meyvə, qoz-fındıq, kraker və qurudulmuş ət kimi dadlı garnitürlərlə düzəldin və yanlış gələ bilməzsiniz.

• 01 ilə 08

  Pendir Seçimi

  Ucuz, lakin izdihamlı dost pendir, yüksək səviyyəli zənnimcə pendir və ya ikisinin birləşməsinə xidmət etmək istəyirsiniz? Nə qərar verdiyinizdən asılı olmayaraq, bu əsas məsləhətləri nəzərə alın:

  • 3-dən 6-a qədər müxtəlif pendir növlərinə xidmət etməli olmadan gözəl seçim təklif edir
  • Müxtəlif tatlar və dokuları olan pendirləri seçin
  • Ümumi bir təlimat olaraq, hər bir şəxs hər bir pendirdən 2 unsiya yeyəcəkdir. Bir çox digər yeməyə xidmət edirsinizsə və ya yemək sonunda pendirə xidmət edirsinizsə, adətən insanlar hər pendirdən yalnız 1 ons yeyəcəyini güman edirlər.
  • Pendir paltarı üçün nə qədər pendir almaq haqqında daha çox oxuyun .

• 02/08

  Pendir taxta və qablar

  Pendir hər hansı bir yemək plitəsindən xidmət plakasına, plastik bir tepsiyə, taxta kəsmə taxtasına, bir pendir kubbəsinə və ya mərmər taxta üçün verilə bilər. Yaradıcı olmaq!

  Pendir kublu və ya artıq dilimləndiyiniz halda, pendir bıçaqları plitə ilə müşayiət etməlidir, belə ki qonaqlar özlərinə xidmət edə bilərlər. Dekorativ pendir bıçaqlarınız olmasa, yumşaq pendir üçün sərt pendir və yağı bıçaqları üçün biftek bıçağını (və ya pendir düzəltməsini) istifadə edin. İdeal olaraq, hər bir pendir öz bıçağına malikdir, lakin zəruri hallarda bənzər pendir növləri eyni bıçağı paylaşa bilər. Məsələn, Gouda və Çeddar bir bıçağı paylaşa bilər, lakin mavi pendir və Manchego kimi bir-birinə qarışan müxtəlif pendir pomidorlarını istəmirsiniz.

  Hər bir pendir bir pendir markeri ilə müəyyən edildikdə qonaqlar hər zaman bunu yüksək qiymətləndirirlər . Artıq, qonaqları platonun hansı pendir növü üzərində təkrar-təkrar danışmağın məsuliyyətindən azad edir.

• 03 ilə 08

  Pendir qabığı təqdimatı

  Bir pendir üzərində pendir təşkil etmək üçün kulinariya sənətində dərəcəyə ehtiyacınız yoxdur. Sadəcə aşağıdakı ipuçlarını edin:

  • Pendir ilk olaraq plakaya qoyun, sonra açıq sahəni garnitürlə doldurun. Dəyirmi və ya kvadrat taxtada lövhənin ortasını bir qarnir (meyvə kimi) ilə doldurun və pendir ətrafın ətrafında yerləşdirin. Dikdörtgen plitələrə düzəldilmiş pendir hər bir pendir arasında bir neçə düym boşluqla bir araya qoyun (yerini qarnir ilə doldurun)
  • Üç tərəfdən də büzülmüş bir pendir pəncəsi ilə xidmət edirsinizsə, qonaqların iki tərəfdən kəsilməsini düşünün, belə ki qonaqlar asanlıqla yemək üçün bir pendir parçasını kəsə bilərlər. Kiçik bir təkər pendir (Camembert və ya Mt Tam kimi) xidmət edirsinizsə, qonaqların pendirin necə kəsilməsini bildiyini bilmək üçün kiçik bir pazdan kəsin.
  • Üç növdən çox pendirə xidmət edirsinizsə, pendirin hamısı bir plitədə nümayiş etdirilməməlidir.
  • Hər kəsə fərdi pendir qabları xidmət edirsinizsə, onda pendirin ən güclüini ən güclü təşkil etmək istəyir. Bir böyük pendir pendir xidmət edirsinizsə, narahat olmayın.
  • Partiya boyunca, sarsıdıcı olmadığından əmin olmaq üçün plakanı yoxlayın.

• 04/08

  Meyvə və pendir qabığı

  Meyvə, bir pendir platterə sağlam bir element və meyvənin şirinliyi də pendir ilə həqiqətən yaxşı cütlərə əlavə edir. Tərəvəz meyvə və ya meyvə şirəsi və ya çürük kimi meyvələrə xidmət edə bilərsiniz. Payız və Yazda fərqli ola bilərlər.

• 05/08

  Ət və pendir qabığı

  Tərk edilmiş ət bir pendir paltarı bir yemək və ya çox dadlı qəlyanaltı çevirə bilər. Hamam və turkey kimi salam, prosciutto və deli ətləri ən çox seçimdir. Pendir ilə həqiqətən yaxşı olan cütlüyü qurudulmuş ətin digər növləri Kanadalı donuz, culatello , serrano ham və bresaola .

  Əti nazik dilimlərdə xidmət edin və ya pendir kimi eyni platterdə və ya pendir yanında bir plakada yuvarlandın.

• 06-da 08

  Pendir və Kraker Platter, Pendir və Çörək

  Çörək və krakerlər bir pendir plitəsi üçün ən açıq paltarlardır. İnsanları pendir qurmaq və ya yaymaq üçün bir şey verir və bütün plitəni yeyə bilməmək üçün də insanları doldurur. İncə dilimlənmiş bir baget ilə yanlış getmək bilməz - hər pendir növü ilə gedir. Qoz-çörək və ya ərik çörəyi kimi qoz-fındıq və ya bişmiş quru meyvə olan çörək də pendir ilə həqiqətən yaxşıdır.

  Sadə, düz kraker , pendirin əsl ləzzətini dadmaq yolu ilə ala bilməyəcək, daha çox seçim təqdim etməsi səhv bir şey yoxdur. Bir çox pendir mağazalarında hər cür gurme krakeri təklif olunur. Pendir ilə ən yaxşı olanları yaxşılaşdırmaq üçün stress etməyin - yalnız sizin üçün yaxşı səslənir.

• 07-də ​​08

  Daha çox pendir plitələrinə bənzər

  Pendir mağazalar pendirlə xidmət etmək üçün dadlı qidalarla doludur. Bir neçə çalışmağa dəyər:

  • Ayva pastası (həmçinin membrillo adlanır)
  • Fındıq
  • Bal
  • Meyvə yayılımı (chutney, mostarda, və s.)
  • Zeytunlar

  Ayrıca öz pendir platter eşliğinde edə bilərsiniz:

  • Qara Zeytun tapenadası
  • Şirin Şərab Gelee
  • Ədviyyatlı qozlar

• 08-dən 08-dək

  İçecek Cütlükleri

  Xüsusi bir şərab, pivə və ya digər içki ilə yaxşı olan cütlüyə xidmət edən pəhriz bir tərəfə daha bir əyləncə əyləncəsi əlavə edə bilər.

  • Pendir və Chardonnay
  • Pendir və Pinot Noir
  • Pendir və Syrah
  • Pendir və şampun şərabı
  • Pendir və Şirin Şərabları
  • Pendir və Pivə

  Az Ənənəvi Cütlənmələr

  • Pendir və kokteyllər
  • Pendir və Qəhvə