Pendir və Qəhvə Pairing

Pendir və qəhvə, ənənəvi cütləşmə deyil, bu beş növ pendir cütü ilə qəribə bir şəkildə.

Pendir səhər yeməyi üçün mükəmməl zülal dolu yeməkdir, buna görə nə üçün qəhvə ilə xidmət etməyəcəksiniz? Yoxsa qəhvə və ya espresso ilə qoşulan yeməkdən sonra pendir kursu verin.

• 01-də 07

  Barely Buzzed

  Qəhvə ilə bəzədilmişdən daha qəhvə ilə daha yaxşı pendir nədir?

  Arı Buzzed, Beehive Pendir Co tərəfindən hazırlanmış, qəhvə və lavanta ilə örtülmüş bir rind var. Lavanta qönçələri qəhvə və çedar kimi pendir ləzzəti ilə təəccüblü dadlı bir zərif çiçəkli ləzzət verir. Rind'i əhatə edən qəhvə, gözəl bir məxmər toxumasına çevrilir və bərkidin tamamilə və xoş sürətlə yaranmasına səbəb olur.

• 02/07

  Yaşlı Qouda

  Qouda ilə qəhvə ilə əlaqə qurarkən, Gouda daha yaşlı, daha yaxşıdır. Yaşlı Gouda , Joe ən güclü kubokuna ayaq uydurabilen və inkişaf etdirə biləcək şirin, karamelize tatlar gətirir. Nə demək olar ki, qəhvə ilə şirin və duzlu bir karamel şirniyyatının cütləşməsi.

  Gouda hər yerdə 2 aydan beş ilədək yaşlanır. Yerli pendir dükanını ziyarət edin və Gouda'nın müxtəlif yaşlarda nümunələrini tapmaq mümkündür.

• 03/07

  Piave Vecchio

  Piave, Parmigiano-Reggiano'nın uzaq bir qardaşı kimi dadmış bir İtalyan pendir. Ləzzət qoxulu, az şirin və meyvəli olur. Bir il təxminən yaşlı, toxuması bir az daha yumşaq və Parmigiano-Reggiano'dan daha yumşaqdır.

• 04/07

  Ricotta

  Bir az şirin ətirli yüksək keyfiyyətli ricotta qəhvə ilə krem ​​bir fincan eşleme kimi. Bal və ya şokolad yağı ilə ricotta toplayın, tost üzərində ricotta və murdar yayılır və qəhvə və şirin olmaq kimi.

• 05/07

  Cheddar

  Bir az kəskin çedarın ısırığı qəhvə və espressonun xoş acı əti yeməyinə uyğundur. Çedar da qoşa xüsusiyyətlərə sahib ola bilər ki, bu da cütləşməni artırır.

  Çedar bir neçə aydır və ya bir neçə ildir yaşlana bilər. Pendir daha uzun, daha mürəkkəb və gərgindir, ləzzət olur.

• 06-dan 07-ə

  Gjetost

  Bu şirin Norveç pendirinə (yay yayılmış tost) qəhvə ilə xidmət etmək çox qəhvə ilə desert xidmət kimi; bu təbii birləşmədir.

  Pendir, süd şəkərlərini karamelize qədər yavaş-yavaş zərdab yuyur. Gjetost həqiqətən böyük karamel kvadrat kimi görünür və bir də kimi dad.

• 07 07

  Fenacho

  Bu yarı çətin keçi sütü pendir, fıstıq çiçəkləri və ağcaqayın tərifləri ilə pendirə bənzəyir. Keçi pendirinin və fenugreekin şirin-duzlu birləşməsi şaşırtıcı dərəcədə mükəmməl bir birləşmədir. Fenacho bir bite və siz əyri olacaq.

  Fenugreek, bitki qarışığı və çayda istifadə olunan bir az şirin tohumları ilə tanınan bir bitkidir.

  Fenacho, Oregondakı Tumalo Farms tərəfindən edilir.