Bacon ilə skalloped kartof

Bu möhtəşəm dadlı sürünən kartof kremli soğan və donuz sousu ilə mükəmməl bişirilir. Tarif hazırlamaq üçün asan və hər hansı bir yemək ilə xidmət etmək üçün əla bir yan çörək təqdim edir. Kartof qabına ən azı 1/2-dən 1 fincan çəyirdək pendirindən kartof hazırlanmasından əvvəl çəkin.

Bir az sarımsaq ləzzətinə sarımsağın dilimlənmiş qarışığının kəsilmiş tərəfini alt və yuxarıdan taxılmadan əvvəl çörək qabının tərəflərinə sürüşdürün.

Nə lazımdırsınız?

• 6 zolaqlı donuz, doğranmışdır
• 1 böyük soğan, doğranmışdır
• 3 qaşığı kərə yağı
• 4 qaşığı bütün məqsədli un
• 2 fincan süd
• 1 çay qaşığı duz
• 1/4 çay qaşığı yerə qara bibər
• Çörək yoğurma meyvəsi, isteğe bağlıdır
• 1 litr qalınlığında təxminən 2 kilo düyü kartof, soyulmuş və dilimlənmişdir

Necə etmək olar

1. Fırını 350 F-a qədər qızdırın.
2. Cömertcə 2 qəpik çörək yeməyi yağı.
3. Dərin bir tava və ya saun panda, yalnız təzə qədər donuz bişirin; kağız dəsmalla çıxarın və axıdılması üçün kənara qoyun.
4. Tava daxilində təxminən 2 qaşıq duzlu dondurma buraxın və 3 qaşığı kərə yağı əlavə edin. Soğanı yumşaldıncaya qədər sote edin.
5. Uni əlavə edin və təxminən 1 dəqiqə boyunca pişirməyə davam edin, qarışdırın. Sütdə yavaş-yavaş qarışdırın. Sos qalınlaşana qədər bişirin, qarışdırın.

1. Istifadə edin, əgər duz, bibər və cücə ilə qarışdırın. Bişmiş donuzda qarışdırın.
2. Hazırlanmış çörək qabında kartof dilimlərinin yarım qat.
3. Sos qarışığının yarısını kartof üzərində qaşıqlayın. Qalan kartof ilə top. Bütün qalan sousu qaşıqlayın.
4. Güveçi folqa ilə sıx bağlayın və 1 saat pişirin.
5. Folqa çıxarın, sobaya qayıdın və təxminən 20-30 dəqiqə yandırmaq və ya kartof dilimləri fork-tender oluncaya qədər.

5-dən 6-dək xidmət edir.

Tips və dəyişikliklər

• Soslu 1 kasa şredded çedar peyniri əlavə edin və ya kartofu yumşaq və nadir hallarda pendir ilə güveçə əlavə edin. Pendir yuyulana qədər pişirilməyə davam edin.

Siz də edə bilərsiniz

Kartof güveç yükləndi

Yumurtalı taraklanmış kartof

Qidalanma qaydaları
Kalori	307
Total Fat	12 g
Doymuş yağ	6 g
Doymamış yağ	4 g
Xolesterol	26 mg
Sodyum	328 mg
Karbohidratlar	44 g
Diyet Fiber	5 g
Protein	8 g

(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)