Təriflərinizdə olan maddələrin ağırlıqları üçün math hüququ əldə edin
Həcm və çəki dəyişməsi mətbəxdə olması vacibdir. Bir reseptin yarıya endirilməsi və ya ikiqat ikən, doğru dönüşümlər etmək üçün son nəticələrinizi poza bilər və ya edə bilərsiniz.
Çəki İnkişafı - İmperatorluq və Metrik Ekvivalentlər
| Uniklər | Pound | Qramlar | Kiloqramlar |
|---|---|---|---|
| 1 | 1/16 | 28 | 0.028 |
| 4 | 1/4 | 113 | 0.113 |
| 8 | 1/2 | 227 | 0.227 |
| 16 | 1 | 454 | 0,454 |
Əsas dönüşlər
- 1 unsiya = 28 qram
- 1 funt = 16 unsiya
- 1 funt = təxminən 1/2 kiloqramdır
- 1 kiloqram = 1,000 qram
- 1 kiloqram = 2,2 lirə
Çəki ilə Recipe Tərkibi ölçülməsi
Digər ölkələrdəki reseptlər unsiya, kilo, qram və kiloqram kimi ağırlıq ölçmələrində maddələr siyahısında olarkən ABŞ-da əksəriyyətin çəkisi çox miqdarda ölçülür. Ingredientləri ölçmək üçün çəki istifadə xüsusilə saxlama zamanı kompakt oluna bilər un kimi maddələr ilə, daha çox dəqiqlik təklif edir.
Əgər metrik sistemə əsaslanan bir resept istifadə etsəniz, reseptin ikiqat olması üçün mürəkkəb bir riyaziyyat vermək olmaz. Bütün çəkilər 10 və 100-dən çox olduğundan, çarpan və ya bölmək üçün sadədirlər. Bir kalkulyator tətbiqini tələb edən bir funt başına 16 ounces kimi heç bir oddball nisbəti yoxdur. Ters istiqamətdə gedirsəniz və İmperator ölçüləri ilə reseptini metrikaya çevirməyə çalışırsan daha çətin olacaq. Bu halda, doğru nömrələri əldə etməyə kömək etmək üçün kalkulyatoru, proqramı çıxın və ya mobil telefon köməkçisindən istifadə edin.
Mətbəxdə çəki ölçmək
Tərkibini ağırlıqla ölçmək üçün mətbəx ölçüsü lazımdır. Sizin reseptləriniz üçün doğru ölçmələr əldə etdiyinizə əmin olmaq üçün bir neçə dollar sərmayə qoymaq lazımdır. Ölümlər, məsələn, çörəkçilik üçün vacibdir. Bu, gözəl bir çörək balığı və bərkimiş xəmirin bir xırtıldığı arasında fərq demək olar.
Digər reseptlər bağışlayıcı ola bilər və onları dadı ilə tənzimləyə bilərsiniz. Ölçməklə sağ balparka başlamaq daha yaxşıdır.
Bir mətbəx ölçüsü istifadə edərkən, tez-tez maddələr qoymaq bir gəmi çəkin və onun çəki daxil deyil, belə miqyas sıfır. Sonra bir kub kimi gəmidə tərkibini yerləşdirə bilərsiniz və ölçək xalis çəkisini göstərəcəkdir. Bu, miqyasda olan çörəklərin maddələrinizlə çirklənməməsini təmin edir.
Mətbəx ölçüsü yemək üçün lazım olan kiçik artımlarda ölçülür. Çimdikdə, yəqin ki, eyni funksiyaları və çəkisi çoxlu olacaq bir portativ poçt ölçüsü istifadə edə bilər.
Tariflərdə Çəki Ons və həcmi Unikslər
Qeyd etmək vacibdir ki, kilo unlarının həcmi unsiya ilə eyni deyildir. Fasulye, un və şəkər kimi quru maddələr tez-tez çəki ons ilə ölçülür və maye və digər həcmli maddələr adətən həcmdə və ya maye onslarla ölçülür.
Paketlenmiş məhsullarda, ağırlıq unsiyası, WT'nin çəki və həcmli unsiyalar üçün nəzərdə tutulan 'NET WT OZ' kimi siyahıda yerləşdirilir, burada FL FLİSE dayanır 'NET OZ FL' kimi göstərilir. Həcmi və çəki ölçüləri arasında çevirmək üçün tərkib hissəsinin sıxlığını bilmək lazımdır, buna görə də bu tez-tez edilmir.