Bu quesadillaları vaxtından əvvəl hazırlaya bilərsiniz və sadəcə onlara ehtiyac duyduğunuzda onları qızartmaq olar. Həm də hər hansı bir partiya üçün böyük bir məzə yaradırlar. Bu resept eyni zamanda qalan ızgara toyuqdan istifadə etmək üçün əla bir yoldur!
Nə lazımdırsınız?
- 8 unsiya / 225 g toyuq tenderləri
- 4 dilim qırmızı soğan (1/4 inch qalın)
- 4 dilim badımcan (1/4 düymlük qalın kəsikli dilimlər)
- 8 6 düymlük diametrli un tortillası
- 1/2 fincan / 120 mL Monterey Jack pendir (grated)
- 1/2 fincan / 120 mL kəskin çedar pendir (grated)
- 1/4 fincan / 60 mL su
- 2 qaşıq / 30 mL təzə
- cilantro (doğranmış)
- 1 jalapeno çili (dilimlənmiş)
- 1 qaşığı / 15 ml təzə kireç suyu
- 1 qaşığı / 15 mL zeytun yağı
- 2 qaşığı bitki yağı (çox və ya daha az)
- Xama (xidmət üçün)
Necə etmək olar
- Bir qarışdırıcıda 1/4 fincan / 60 mL su, cilantro, dilimlenmiş jalapeno, əhəng suyu və zeytun yağı ilə birləşdirin. Duz və bibər ilə dadmaq üçün hamar və mövsümə qədər qarışdırın.
- Sobalı çörək yeməyində toyuq tenderləri qoyun.
- Tamamilə örtüklü toyuq tenderləri üzərinə dəniz yosunu doldurun. 4 saat əhatə edin və soyudun.
- Preheat Grill.
- Çörəkləri dəniz və qrildən təmizləyənə qədər təxminən 6 dəqiqə çıxarın.
- Soğan və badımcanları yağı ilə fırçalayın, bir az duz, bibər və ızgara ilə çiləyin, təxminən 4 dəqiqə ara verin.
- Digər maddələr bişirərkən, grilin üst rafında folqa və yerdə tortillas sarın.
- Grilldən hər şeyi çıxarın.
- Pendirləri bir fincanla birlikdə qarışdırın.
- Yarım tortilla üzərində 1/4 fincan pendir qoyun.
- Toyuqlu bir soğan və bir dilim badımcan ilə üst.
- Sandviç kimi bir şey etmək üçün başqa bir tortilla ilə top.
- Qril ilə yerə qoyun və pendir pişirilir və tortillas gözəl qızıl qəhvəyi qədər aşağı istilik üzərində bişirilir.
- Izgara toyuq quesadillas dörddə dördlü və xama ilə xidmət edir.