Orada ən yaxşı marinade reseptlərindən biridir. İstədiyiniz hər şeyə bir çox ləzzət və çox tenderinq gücünü əlavə edir. Bu quşçuluq və donuz əti üçün tövsiyə edirəm.
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan / 240 ml
- zeytun yağı
- 1 fincan / 120 ml limon suyu (təzə)
- 2/3 fincan / 160 mL qırmızı şərab sirkəsi (qırmızı şərab)
- 3 qaşığı / 45 mL oregano (doğranmış, təzə)
- 1 çorba kaşığı / 15 mL sarımsaq (kıyılmış)
- 2 çay qaşığı / 10 mL tuzu
Necə etmək olar
1. Yağdan başqa bütün maddələrə qarışdırın. Qida prosessorunda hamar qədər qarışdırın . Qarışdırırkən yavaş-yavaş yağ əlavə edin.
2. Qarışıq istifadə etməzdən əvvəl 30 dəqiqə oturun. Vaxtından əvvəl hazırlanarsa, soyuducuda 1 həftə qədər hava sızdırmaz konteynerdə saxlayın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 248 |
| Total Fat | 27 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 20 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 292 mg |
| Karbohidratlar | 2 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 0 g |