Şef Paul Kirk, Kansas şəhərindən "Barbekü Baronu" nun qeyd etdiyi bütün məqsədli bir sürüsünü, otlar, ədviyyat və ləzzətlə yüklədi. Bu BBQ rub bir şirin tərkib hissəsi var, lakin şəkər yandırmaq deyil, belə ki, yemək temperatur nisbətən aşağı saxlamaq unutmayın.
Nə lazımdırsınız?
- 1/4 fincan şəkər
- 2 qaşığı bibər
- 1 kaşığı soğan tozu
- 2 qaşığı şorlanmış duz
- 1/2 kaşığı sarımsaq tozu
- 1/2 qaşığı kaşığı çiçək tozu
- 1/2 kaşığı limon bibəri
- 1 çorba kaşığı adaçayı
- 1/2 çay qaşığı fesleğen
- 1/2 çay qaşığı rozmarin
- 1/4 çay qaşığı cayenne bibər
Necə etmək olar
- Bütün maddələr birləşdirin və bir hava keçirməyən konteynerdə saxlayın.
- Sərin, qaranlıq yerdə saxlayın. Bu rub 6 aya qədər yaxşı qalacaq.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 94 |
| Total Fat | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 4,694 mg |
| Karbohidratlar | 23 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 1 g |