Bu soba çanta turkey resept nəmli və şirəli turkey istehsal etmək üçün asan, ən incə yollarından biridir. Bu soba çanta turkey resept çox həsrət edir, yəni siz turkey aşiq ola bilər və hələ də şirəli dadacaqdır. Bir torbada turkey bişirmək necə öyrənmək sonra, heç vaxt başqa bir üsula geri heç vaxt.
Bu resept üçün hinduşka üçün hazırlanmış soba çanta istifadə etmək vacibdir, Reynoldsdan olan soba çantaları kimi. Bu soba çanta turkey tarifi üçün qəhvəyi kağız çantası, baqqal çanta və ya başqa bir çanta istifadə etməyin! Şükran günü üçün yanğın və ya zərərli dumanlar istəmirsiniz!
Nə lazımdırsınız?
- 1 turkey ölçülü soba çantası (Reynolds kimi)
- 1 qaşıq kaşığı
- bütün məqsədli un
- 2 ədəd kərəviz, 2 düym ədəd kəsilmiş
- 1 böyük sarı soğan, dilimlənmişdir
- 1 12 - 18 manat. turkey, çözülmüş
- 1/2 fincan yağı, 1/2-düym ədəd kəsilmiş, otaq temperaturu yumşaldılmış
- 1 çorba kaşığı qanadlı ədviyyat
- kosher tuzu və qara bibər
- 1 alma, dilimlənmişdir
- 1/2 fincan alma suyu
- 2 qaşığı
- ağcaqayın siropu
Necə etmək olar
- Fırın çantasını 2 düym dərin qovurma qabına yerləşdirin. Yapışmasını qarşısını almaq üçün çanta içini spreylə yuyun. Çantaya un əlavə edin və palto sallayın.
- Çantada tərəvəzləri yerləşdirin.
- Türkiyədən boyun və qovşaqları çıxarın. Hindistanı yuyun və quru dəsmal ilə kurutun. Türkiyəni təmiz bir səthdə, məsələn, kəsmə taxtası kimi təyin edin. (Bu üzü yuyun, xam türkiye toxunan bir şey ilə birlikdə, deterjan və su ilə, bu gün də bu səthi yenidən istifadə etməyi planlaşdırmadığınızdan əmin olun.)
- İsteğe bağlı: Yumuşalmış yağı quşçuluq ilə qarışdırın. Hindistanda göbələyin dərisini əllərinizlə ətdən uzaqlaşdırın və hörümçək ilə dəri arasındakı göbəkdə 3-4 qaşıq yağ yağı qarışıqdan başqa hamısını ovuşdurun. Qeyd: Bu addımı atlaya bilərsiniz, amma bu Türkiyəyə əlavə suyu verir.
- Qala kərə yağı qarışığının hinduşka göbəyinin üstünə atın. Qeyd: Daha kiçik bir hindi varsa az yağdan istifadə edə bilərsiniz.
- Hindistanda duz və bibər ilə mövsüm keçir. Alma dilimlərini turkey boşluğunun içərisinə qoyun. Kızartma qabında oturan hazırlanmış soba çantasında, turkey, döş tərəfi (müntəzəm şəkildə) yerləşdirin.
- Alma suyu və ağcaqayın şərbətini birlikdə atın. Qarışıqları boşaltmaq üçün hinduşka üzərinə qarışdırın.
- Fırın torbasını qapalı neylon bağları ilə sızdırın. Çörək çantası və ya çöp torbası bağlarını istifadə etməyin! Fırın çantası ilə gələn neylon bağları tapa bilmirsəniz, yalnız sobanın çantasının uçlarını türkiyenin ayaqları altına endirin. Hindistanda çantanın üst hissəsindəki yarım inçlik yarıqları kəsin.
- Hindistanda qatılıq 2-4 saat, Türkiyənin ölçüsündən asılı olaraq, Türkiyənin ən sıx bir hissəsinə daxil olan təcili oxumaq termometrinə qədər tədbirlər 165 F. 12-15 funt turkey təxminən 2 saat çəkəcək; 20-24 funt hinduşka 3-1 / 2 saat davam edəcək.
- Türkiyəni sobadan çıxarın və türkiyəni oymadan əvvəl 20 dəqiqə istirahət edin. Bu, vacib bir addımdır! İstirahət hissəsini atmayın - bu, Türkiyənin şirələrinə, sobanın turkey nəmli saxlanmasına imkan verir. Torbadan şirələri çıxarmaq üçün turkey baster istifadə edə bilərsiniz turkey sos etmək.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1309 |
| Total Fat | 66 g |
| Doymuş yağ | 26 g |
| Doymamış yağ | 26 g |
| Xolesterol | 518 mg |
| Sodyum | 661 mg |
| Karbohidratlar | 9 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 160 q |