Bu asanlıqla yenilənmiş yavaş ocağın kartof şorbası təzə dodaq və ya pişik ilə ətirlənir. Bir vegetarian şorbasını seçsəniz, toyuq suyu yerinə tərəvəz suyu istifadə edin.
Təravətli bir şorba üçün 1 bard çırpılmış bişmiş cücə və ya bir qədər tökülmüş donuz əlavə edin.
Nə lazımdırsınız?
- Kub şəkilli soyulmuş kartofun 7 ilə 8 fincan
- 4 fincan toyuq çörəyi
- 1 fincan su
- 2 böyük soğan, doğranmış, təxminən 2 fincan
- 3/4 fincan doğranmış kərəviz
- 1/2 fincan nazik dilimlənmiş yerkökü
- 2 qaşıq qaşığı doğranmış şüyüd və ya çivəyi (ya da 1 ilə 2 teaspoons qurudulmuş dill alaq)
- 1/4 fincan yağı
- 1/4 çay qaşığı bibər
- 1 - 2 teaspoons duz və ya dadmaq
- 1 ədəd (12 oz) buxarlanmış süd
Necə etmək olar
- Böyük bir yavaş ocağında, kub kartof, toyuq suyu, su, soğan, kərəviz, yerkökü, şüyüd və ya şüyüd və yağ yandırın.
- 5-dən 7 saat yüksək və ya tərəvəz tender qədər qədər əhatə və bişirilir. Buxarlanan südün duz və bibərə dadmaq üçün duz və bibər ilə qarışdırın. 15 dəqiqə, yaxud hərarətli qızdırmaya qədər davam etdirin.
- Şorba qatılaşdırmaq üçün bəzi kartofları qarışdırmaq üçün əl mikseri və ya kartof maşını istifadə edin.
- Daha da istifadəsi ani kartof pullarını qalınlaşdırmaq üçün; İncə çorba, bir qədər süd və ya yüngül krem əlavə edin.
Tips və dəyişikliklər
- Çedar pendirli, təzə doğranmış xovlu və pastırma ilə istənilən halda.
Siz də edə bilərsiniz
Joe nin Crockpot Potato Çorbası
Sosiska və Kartof ilə Qarğıdalı Tərəvəz
Kolbasa, Yavaş Pişiriciyə və ya Stovetop ilə asan Kartof Çorbası
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 245 |
| Total Fat | 9 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 28 mg |
| Sodyum | 870 mg |
| Karbohidratlar | 34 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 8 g |