Sosis və kartof ilə dolu bu doymuş qarğıdalı soyuq soyuq hava yeməyi və gündəlik yemək üçün idealdır. Evdə çörək və ya biskvitlərlə xidmət edin .
Chowder, toplu İtalyan sosisini çağırır, ancaq ədviyyatlı təzə çorizo və ya ölkə tərzi kolbasa istifadə edilə bilər. Və ya yumşaq səhər yeməyi sosisini istifadə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiloluq həcmli İtalyan sosisası və ya ölkə tərzi kolbasa
- 1 fincan doğranmış soğan
- 1/4 fincan
- bütün məqsədli un
- 2 1/2
- fincan toyuq çörəyi
- 2 fincan qızıl və ya qırmızı dərilərə qarışdırılmış kartof satdı
- 2 fincan dondurulmuş qarğıdalı donları
- 1 kiçik can (8 unsiya)
- krem tərzi mısır
- 1/4 çay qaşığı təzə qara qara bibər
- İsti sousu bir tire
- 2 fincan
- yarım və ya yarım və ya tam süd
- 1 qaşığı kərə yağı
- 1/2 çay qaşığı duz və ya dadmaq
Necə etmək olar
- Böyük bir Hollandiya fırınında və ya orta istilikdə bir qaynaqda, kolbasa artıq çəhrayı deyil və soğan yumşaldı və yüngülcə qaşıq qədər kolbasa doğranmış soğanı qəhvəyi edin.
- Unu kolbasa və soğan qarışığına qarışdırıncaya qədər qarışdırın. 2 dəqiqə bişirin, qarışdırın.
- Tərəvəz suyunu yavaş-yavaş kolbasa qarışığına qədər qarışdırıncaya qədər qarışdırın.
- Kəkilli kartof, qarğıdalı və krem tərzi mısır, bibər və isti sousu əlavə edin. Bir qaynadək gətirin və tez-tez qarışdıraraq 5 dəqiqə pişirməyə davam edin.
- Kartofu həsrətləndirənə qədər bəzən qarışdıraraq, qidalandırmaq və yeməyə davam edin.
- Yarım yarım, yüngül krem və ya süd əlavə edin; yağda qarışdırın.
- Dadı və zəruri hallarda duz əlavə edin və istilənyin.
Siz də edə bilərsiniz
30-Plus Böyük Çorba və Çorba tərifləri