Bu qıvrılmış yumurta həmişə bir hit və onlar hazırlamaq super asan. Yalnız yumurta bişirin və sadə maddələrlə sarımları qarışdırın. Sonra sarılar yumurta yarmalarına qaytarılır. Bu resept 1 dəqlənmiş yumurta edir və asanlıqla bir partiya və ya daha böyük toplama üçün ölçeklendirilir.
Xüsusi bir fürsət üçün qala və ya göyərti ilə xidmət edən bir platter xətti. Yaşıl göbələklərin yeşilliklərə yerləşdirilməsi və yaşıllıqların arasında kiçik üzüm pomidorlarını və ya gilas pomidorlarını böyük paxlalı zeytun və kornişonların və ya qoxuların səpilməsini təşkil edir.
Nə lazımdırsınız?
- 6 böyük yumurta
- 2 qaşığı mayonez
- 1 1/2 teaspoons Dijon hardal
- 1 yaşıl soğan (çox incə dilimlənmiş, bəziləri yeşil qorunur və kənara qoyulur)
- 3-4 dənəsi maydanoz (təzə düz yarpaq, incə doğranmış, bölünmüş)
- Tərkibinə duz və təzə qara bibər
- İsteğe bağlı: bibər
Necə etmək olar
Yumurtları bir tenceredə qoyun və suyun üzərindən təxminən 1 düym dərinliyə qədər örtün. Orta dərəcədə yüksək istilik üzərinə suyun tam bir qaynadək gətirin. Tencereyi istidən çıxarın və tavanı örtün. 15 dəqiqə dayanaq. Soyuq su ilə yumurtaları soyun və sərinləyin. Yumurta ümumiyyətlə soyuduqdan sonra soyulmaq üçün asan olur. Daha yumurta məsləhətlərinə dair məsləhətləri baxın.
Yumurta yarısını və ya dörddəbiri; kiçik bir qaba sarılar.
Maş yumurtalarını və mayonez və Dijon hardalını əlavə edin. Arzu edilməkdə, istənilən uyğunluq əldə olunana qədər daha mayonez və Dijon ilə nəmləndirin.
Dilimli yaşıl soğanın ağ və yüngül yaşıl hissəsində və doğranmış maydanın çox hissəsini qarışdırın. Dadmaq üçün duz və bibər əlavə edin.
Kiçik bir çay qaşığı və ya pasta çantasından istifadə edərək, yumurta ağ yarım və ya dörddə birini doldurun. Ayrılmış dilimlənmiş yaşıl soğan və qalan maydanoz ilə çiləyiniz. Kərə yağı ilə yüngülcə tutun.
İpuçları
- Amerika Yumurta Şurasına görə, yumurta "satmaq" tarixindən 2 ilə 3 həftə təhlükəsiz yemək ola bilər.
- Yumurtanızın təravətindən əmin deyilsinizsə - yerli yumurta bir satış tarixinə malik olmayacaq və ya qablaşdırma ləğv edilmiş ola bilər - soyuducu su ilə doldurun. Yumurtları suya qoyun. Kasa altına batırsalar, olduqca təzə olurlar. Onlar bir az bob və bir fincan altındakı bir dayanmaq varsa, onlar bir neçə həftə köhnə, lakin yemək yaxşı. Səthinə üzüldükdə, atılmalıdırlar.
- Yumurtaları çox uzun və ya çox yüksək temperaturda bişirirsinizsə, onların ağartı ilə ağ arasında bir yaşıl üzük var. Bu rəng pozulması qeyri-adi olsa da, zərərsizdir.
Siz də edə bilərsiniz
Pişmiş yumurtaların hazırlanması və istifadəsi
Ən yaxşı qatılaşdırılmış yumurta tərifləri
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 46 |
| Total Fat | 4 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 76 mg |
| Sodyum | 77 mg |
| Karbohidratlar | 0 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 3 g |