Çili bişirildikdən sonra bəzən yaxşıdır, yəni qabaqcıl etmək və nahar və ya yeməyə hazırlamaq üçün mükəmməl yeməkdir. Bu çili kedar peyniri resepti ilə sadə, lakin dadlıdır; Anam bunu etmək üçün istifadə etdiyi kimi.
Keskin, ağ Cheddar pendir mənim sevimli garnitürdir, amma hər hansı bir Cheddar işləyəcək.
Nə lazımdırsınız?
- 2 soğan (doğranmış)
- 2 düyü sarımsaq (soyulmuş və incə doğranmış)
- 1 kiloluq zoğalı mal əti (və ya Türkiyə)
- 2 çay qaşığı kimyon
- 1/4 çay qaşığı cayenne bibər
- 1 1/2 çay qaşığı duz
- 1 fincan su
- 1 çiləmə (4 unsiya ola bilər, yumşaq, yaşıl, doğranmış)
- 2 qutu pinto fasulyəsi (15 unsiya qabıq, qurudulmuş, lakin yuyulmamış)
- 1 böyrək fasulyəsi ola bilər (15 unsiya qurudu, lakin yuyulmayıb)
- 2 qutu pomidor (15 unsiya kutular, doğranmış)
- 2 yemək qaşığı maydanoz (incə doğranmış və ya
- cilantro )
- 1/3 funt pendir (kəskin
- ağ Cheddar , grated)
Necə etmək olar
- Böyük bir çanta içində soğan 1 tsp yağı içində bir neçə dəqiqəyə qədər yumşalmağa başlayır. Mal və sarımsaq əlavə edin. Yemək bişirərkən yerə bərəkət verin. Çiyin, cayenne bibər və duz əlavə edin.
- Torpağın artıq çəhrayı olmadığı zaman su, çay, fasulye, pomidor və cəfəri və ya cilantro əlavə edin.
- Med-aşağı istilikdə qapaqlı qismən bir saat qaynamaq. Bəzən qarışdırın.
- Çörəkli çəyirdək və mayalanmış mayonez və ya cilantro ilə garnitürdə xidmət edin.
Jennifer Meier tərəfindən Chili və Cheddar Pendir resept
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 821 |
| Total Fat | 18 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 91 mg |
| Sodyum | 246 mg |
| Karbohidratlar | 107 q |
| Diyet Fiber | 29 g |
| Protein | 62 q |