Provençale Sos Recipe
The Provençale sousu sote soğan, sarımsaq, capers, zeytun və Herbes de Provence ilə hazırlanmış ətirli bir pomidor sousudur. Bu, ət, quş və balıq ilə dadlıdır.
Bu resept həmçinin pomidorları soyudulmuş, toxumlanmış və təxminən doğranmış pomidorları təsvir etmək üçün xəzinəli süfrədə olan pomidor küsüşünə malikdir. Burada pomidor küsüsünü necə etmək üçün bir demo var.
Qeyd: Bu resept klassik pomidor sousunun 1 quartını çağırır və bu, pişik sənətinin beş sözdə anası sousundan biridir. Bunun əvəzinə daha asan bir pomidor makarna sosundan 1 quart istifadə edə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 1 quart pomidor sousu
- 3/4 fincan gözəl doğranmış soğan
- 2 fincan pomidor küspesi
- 1 düyü sarımsağı, qızartılmışdır
- 2 çay qaşığı Herbes de Provence
- 2 qaşığı qıvrım
- 2 qaşığı qaşığı qara zeytin
- Koser duz, dadmaq
- Təzə qara bibər, dadmaq üçün
Necə etmək olar
- Ağır dipli bir qazanda, soğanlara qədər yarım günə qədər sote et, təxminən 5 dəqiqə.
- Pomidor, sarımsaq və Herbes de Provence əlavə edin. Pomidor yumşaq qədər təxminən 10 dəqiqə qədər sutuda davam edin.
- Pomidor sousunu, qapalı və zeytun əlavə edin, qaynamaq gətirin və təxminən 10 dəqiqə azaldır.
- Duz və bibər ilə mövsüm və dərhal xidmət.
Provençale Sosunun təxminən 1 quartını edir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 25 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 56 mg |
| Karbohidratlar | 5 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |