Belə ki, sadə və çox yaxşı - və sadəcə ağzınıza bir uyanma zəng vermək lazım olan bir şeydir! Ancaq qorxmayın: Bu qab ateşli görünə bilər, ancaq çox isti deyil, yalnız ədviyyəli və flavorful. Daha çox çayenne ilə istilənyin və ya mayonez üçün isti bibər sousu əlavə edə bilərsiniz.
Bu resept balığı, tilapiya və ya swai ilə bərabər yaxşı işləyərdi.
Nə lazımdırsınız?
- 1-1 / 2 qaşığı bibər
- 1 kaşığı Köhnə Bay və ya başqa bir dəniz məhsulları ədviyyat
- 1 çay qaşığı quru xardal
- 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 1/2 çay qaşığı qara bibər
- 1/4 çay qaşığı cayenne bibər
- 1/4 fincan mayonez
- 1 çay kaşığı Worcestershire sousu
- 4 böyük (7-8-unsiya)
- filizləri və ya ekvivalenti qarışdırmaq
Necə etmək olar
- Aşağı bir broyder istilik. Bir qabda bibər, köhnə kəpək, quru xardal, sarımsaq tozu, qara bibər və cayenne biberi birləşdirin. Ayrı bir qabda, mayonez və Worcestershire sosunu birlikdə qarışdırın. Kənara yığmaq
- Balıq filesi yaxşı quru. Mayonez-Worcestershire sousu qarışığı ilə filtrləri bir tərəfə fırçalayın, sonra ədviyyatlı qarışığı ilə səxavətlə paltarlayın. Süzgəcləri yandırın və digər tərəfdən təkrarlayın.
- Balığın qalın hissəsində yalnız lopa qədər qədər aşağı isti altında 7-10 dəqiqə sürüşdürün. Süzgəcləri qəhvəyi, lakin yandırmamaq üçün filetoları diqqətlə izləyin.