Bu sarışın qəhvəxanələr, həmçinin blondies kimi tanınan, qəhvəyi şəkər, şokolad fişləri və doğranmış qozlar ilə hazırlanmış ənənəvi ailədir. İstəsəniz, qoz vermək və bəzi əlavə şokolad fiş əlavə etmək üçün çekinmeyin. Keklərdə də pecan istifadə edə bilərsiniz. Şokolad fişləri üçün ağ şokolad fişləri və ya buttercot çipsləri əvəz edilə bilər.
Blondies və Brownies arasında fərq
A blondie qəhvəyi şəkər əsaslanır bir bar çerez edir. Onlar hindqozu və doğranmış qoz-fındıq daxil olmaqla digər isteğe bağlı əlavələr arasında isteğe bağlı şokolad fişləri istisna olmaqla, heç bir şokolad və ya şokolad aroması içermemektedir. Ümumiyyətlə onlar həssas qalırlar, lakin bəzən şirniyyat şəkərini tozlandırırlar.
Bir kakao kakao tozu və ya ərinmiş şokoladla hazırlanmış bir çörək bişiricidir və tez-tez doğranmış qoz-fındıqları ehtiva edir və bəzən şokoladla donanır .
Nə lazımdırsınız?
- 4 unsiya yağı və ya marqarin (yumşaldılmış)
- 1 fincan açıq qəhvəyi şəkər (qablaşdırılır)
- 1 böyük yumurta
- 1 fincan unu (bütün məqsədli)
- 1/4 çay qaşığı çörək pudrası
- 1/8 çay qaşığı çörək soda
- Duz bağlayın
- 1/2-dən 1 fincan qoz (doğranmış)
- 1 fincan semizweet şokolad fişləri
Necə etmək olar
- Fırını 350 F-ə qədər qızdırın.
- 7 x 11 düymlük pişirmə qabını yağı və unu yuyun
- Böyük bir qabda kərə yağı birlikdə yağ və qəhvəyi şəkərdir . Yumurtanı əlavə edin və yaxşı birləşmişə qədər döyün.
- Ayrı bir orta qabda un, çörək pudrası, çörəkçilik soda və duz birlikdə çırpın. Kövrək qarışığı əlavə edərək yaxşı birləşənə qədər əlavə edin. Qoz-fındıq və şokolad fişlərinə qarışdırın.
- Hazırlanmış qabda meyilli yaymaq.
- 20-25 dəqiqə bişirin.
- Bu qəhvəyi çox tez, belə ki, 20 dəqiqəlik işarəni yoxlamağa başlayın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 283 |
| Total Fat | 17 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 76 mg |
| Sodyum | 263 mg |
| Karbohidratlar | 30 q |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |