Bu resept ızgara karides istədiyiniz zaman yaxşıdır, ancaq beş dəqiqəlik ehtiyacınız olduğu bir yanğın bina kimi hiss etmirsiniz. Karides tez bir qabda qovrulur və əlavə ləzzət və nəmlik üçün qabığında bişirilir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 funt (16-20 lb.) Jumbo karides, qabıqlı, tökülmüş ("ham, qabıq hazır" olaraq satılır)
- 1/4 çay qaşığı qara bibər
- 3/4 çay qaşığı. duz
- 1 kaşığı ketçap
- 1 qaşıq kaşığı
- Qəhvəyi şəkər
- 1 qaşığı limon suyu
- 1 kaşığı bitki yağı
- 1 çay qaşığı çili toz
- 1 çay qaşığı kimyon
- 1/4 çay qaşığı allspice
- 1/4 çay qaşığı çayxan bibəri, ya da dadmaq
- Limon takozları
Necə etmək olar
- Yaxud qarışığı yaxşı yuyun.
- Bütün maddələr bir qarışdırıcı qabda birləşdirin və şəkərin ləğv ediləcəyi və karides örtülməsinə qədər silin. Cover və buzdolabında 15 dəqiqə oturun.
- Orta qədər yüksək alov üzərində bir skilleti isti qədər qızdırın.
- Qarışıq və bişirilənə qədər qarışığı təxminən 3 dəqiqə əlavə edin. Kabuklar qarışdırılacaq və qaşlanmış olacaq, ancaq ət içərisində olmayacaq, buna görə də kənardan çox qaranlıq olmağından narahat olmayın - onlar kömürlər üzərində qızardılmış kimi görünməlidirlər.
- Bir plitə götürün və kifayət qədər sərin olanda limonla isti işləyin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 197 |
| Total Fat | 5 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 227 mg |
| Sodyum | 661 mg |
| Karbohidratlar | 12 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 27 g |