Bu bir qabaqcıl reseptdir! Tuna qarışığına gecə hazırlayın, sonra yemək yeyə hazır olduğunuzda, etdiyiniz bütün form və tuna croquettes qızartmaq.
Bu köhnə resept təəccüblü rahatlıq qidasıdır. Bu, tələsik yemək üçün gözəl bir yoldur. Uşaqlar bu resepti xüsusilə sevirlər.
Bu croquette reseptini somon ilə də edə bilərsiniz. Yalnız somonu boşaltın, sümükləri çıxarın və somonu sosuna çırpın.
Siz də bu resepti ikiqat edə bilərsiniz. Tuna kroketlərini formalaşdırmağa başlamazdan əvvəl qarışığın tamamilə soyudulduğundan və olduqca möhkəm olduğundan əmin olun və ya yalnız qovurma qabına düşəcəklər.
Bəzi noxudlarla bu klassik reseptə xidmət edin, tenderə qədər bişirilir və bəzi yağ, duz və istiotla və meyvə salatına atılır .
Nə lazımdırsınız?
- 3 qaşığı kərə yağı
- 1/2 fincan gözəl doğranmış soğan
- 1 düyü sarımsağı, qızartılmışdır
- 1/4 fincan unu
- 1/8 çay qaşığı bibər
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1/8 çay qaşığı
- bibər
- 1 fincan tam süd
- 1 (12 unsiya)
- çay tuna və ya 2 (6 ons) cans yüngül , drained bilər
- 2/3 fincan quru çörək parçaları (bir qutudan)
- 1 yumurta
- 1 kaşığı su
- 2 fincan bitkisel yağ qızartmaq üçün
Necə etmək olar
- Kərə yağı orta tencerede eritin və tenderə qədər soğan və sarımsı bişirin. Un, duz, bibər və bibəri əlavə edin və qarışıq qabıqları qədər qarışdırın, bişirin. 2 dəqiqə bişirin və qarışdırın.
- Sütü əlavə edin və sousu qalınlaşdırdıqda və kabarcuqlanana qədər pişirin və tel çırpma ilə qarışdırın. Drenlenmiş tuna əlavə edin və yumşaq, lakin yaxşıca qarışdırın. Tuna qarışığının orta qaba qoyulması, örtülməsi və ən azı üç saat soyudulması, yaxud bir gecədə.
- Yeməyə hazır olduğunuzda əllərini bir qədər su ilə nəmləndirin və orkinos qarışığını 8 ovoldan təşkil edin.
- Sıx qabda 1 kaşığı su ilə yumurta döyün. Çörəkləri quru çörəklər ilə örtün, sonra yumurta / su qarışığına atın, daha sonra pilləkənləri tamamilə örtmək üçün.
- Ağır dərin bir skillədə, iki fincan bitkisel yağı 350 F-ə qədər qızdırın. Kroketləri bir hörümçək və ya spatuladan istifadə edərək sızma yağıya nazik bir şəkildə qoyun və hər iki tərəfə 2 dəqiqə boyunca croquettes qızardılmış qəhvəyi qədər dərin yağ sürün. bir dəfə, diqqətlə, bir spatula ilə.
- Tuna croquettes bir neçə dəqiqə üçün kağız dəsmalla bişirilir və daldırma üçün tartar sousu, xardal, xama və ya ketçup ilə isti xidmət edir.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 1475 |
Total Fat | 131 g |
Doymuş yağ | 16 g |
Doymamış yağ | 86 q |
Xolesterol | 120 mg |
Sodyum | 720 mg |
Karbohidratlar | 45 q |
Diyet Fiber | 4 g |
Protein | 33 g |