Goan tərifləri - Goa tərifləri

Qida Goa böyük bir şeydir! Hindistanın sulu, yaşıl qərb sahilindəki mövqeyi təzə balıq və dəniz məhsulları bol olduğunu deməkdir. Donuzlar çox isti bir şeydir. Saatlər tez-tez nəsillərdən keçən reseptlərdən dadlı yeməklər hazırlanır.

• 01 ilə 16

  Donuz Vindaloo

  İsti və qaranlıq! Düz qaynadılmış düyü və ya Jeara Rice və yarpaqlı yaşıl salat ilə Donuz Vindaloo yeyin.

• 02/16

  Vindaloo Masala

  Başqa bir ədviyyəli masala yapışdırıcı bu adətən bir donuz köri kökü kimi istifadə olunur, lakin toyuq ilə yaxşı qədər dad.

• 03/16

  Sorpatel

  Sorpatel'i bir neçə gün öncə və soyuducu olun. Zamanla daha yaxşı dadır.

• 04/16

  Goan Balıq Curry

  Tangy və ədviyyəli, bu köri Goa demək olar ki, bir ştapel ərzaq deyil!

• 05/16

  Balıq Xaçuti

  Xacuti masala ən çox toyuq ilə birlikdə istifadə olunur. Bu balıq resepti maraqlı bir dəyişiklikdir.

• 06/16

  Mackerel Raechad

  Bu dadlı qızardılmış balıq resepti Raechad masalının kəskin, odlu zövqünü və qastronun güclü ətirini birləşdirir.

• 07/16

  Raechad Masala

  Bu ateşli isti masala pastası bir köri içərisində əsas ədviyyat qarışığı və ya ət və ya balıqları bişirmək üçün istifadə edilə bilər.

• 08/16

  Prawns Rava Fry (irmik batırıcı-qızardılmış prawns)

  Bu qızıl, qıvrılmış qızardılmış karides, möhtəşəm bir məzə yaradır.

• 09/16

  Təzə şorab turşusu

  Təzə karides ilə hazırlanmış ləzzətli turşu üçün sadə bir resept.

• 10/16

  Karides Ambot Tik

  Bu dadlı köri düz bişmiş və ya qaynadılmış düyü ilə zövq alır. İstədiyiniz halda balıq və ya toyuq ilə də edilə bilər.

• 11 ilə 16

  Prawn Balchao

  Bu odlu çorba demək olar ki, turşuya bənzəyir! Goanslar kimi və düz qaynadılmış düyü ilə xidmət edin.

• 12 dən 16

  Sanna

  Bu, adətən, sahil hindu yeməkləri körilər, qarışdırıcı kartof və hətta özü ilə yeyilir. Donuz Vindalu və Sorbatel ilə birlikdə isti, yumşaq və tüklü Sannas kimi bir şey yoxdur!

• 16/16

  Bebinca

  Ənənəvi zəngin Goan şirinliyi, Bebinca hər hansı bir bayramda bir doğum, toy, Milad və ya Pasxa olmasıdır! Bebinca səbr tələb edir. Aşağıdakı bir pişirilmiş bişirilmiş qat yalnız əlavə edilə bilər, lakin son nəticə yaxşı səylərə layiqdir. Ənənəvi Bebinca'nın 16 qatı var, ancaq istədiyiniz kimi çoxunu edə bilərsiniz.

• 16-dan 14-ə

  Goa Sausage Curry

  Bu sadə, isti və qaranlıq köri dadlıdır! Mənim üçün Goa üçün uşaqlıq ailə tətili xoşbəxt xatirələrini geri gətirir. Biz tez-tez yol kənarında çardaqlarda və ya çimərlik çardaqlarında bu köri yeyəcəyik.

• 16-dan 15-ə

  Acılı Goan Pork Pies

  Acılı Goan Pork Pies, ədviyyatlı Hind körinin dadlı və səmərəli dadlı pasta ilə dadlı ətirlərini birləşdirdikləri üçün texnoloji füzyon qidalarıdır!

• 16/16

  Goa Sausage Pulao

  Qaynar sucukla isti və qaranlıq Goa Kolbasa ilə birləşdirdiyinizdən asılı olmayaraq zövqünüzə dad! Pulao bişirmək asan, bu dadlı, səmərəli yemək üçün edir.