Nə lazımdırsınız?
- 1 qovurma toyuq və ya iki qovurma toyuq, kəsilmiş
- 4 sprigs cəfəri
- 5 qabırğa kərəviz, yarpaqlar
- 2 yerkökü, dilimlənmişdir
- 1 orta soğan, qarışdırılmış doğranmışdır
- 2 1/2 çay qaşığı duz, bölünmüşdür
- 1/4 çay qaşığı bibər
- 1 bay leafı
- 1 1/2 fincan bütün məqsədli un, bölünmüşdür
- 2 çay qaşığı çörək pudrası
- 1/2 fincan süd
- 2 qaşığı qısa müddətdə eritildi
- 1 çorba kaşığı təzə cəfəri doğurdu
- 1 fincan soyuq su
Necə etmək olar
Pota qabına toyuq qoyun. Təmin etmək üçün kifayət qədər su əlavə edin. Mayonez, kərəviz, havuç, soğan, 2 çay qaşığı duz və 1/4 çay qaşığı bibər və bay leafı əlavə edin. Qapaq və qaynağa gətirin; təxminən 2 1/2 saat qaynadılır.
Bir fincan qabda 1 fincan unu, çörək pudrası və 1/2 çay qaşığı duzu birləşdirin. Süd və ərinmiş qısaldılması birləşdirin. Quru maddələrə doğranmış taze maydanoz ilə birlikdə əlavə edin. Yalnız quru maddələr nəmləndirmək və qaynar suda birbaşa toyuq üzərində kaşığı çökəkliyik.
Sıxlıqla bağlayın. Qaynağa qayıdın. Qapağı qaldırmadan qızdırmayı azaldın və təxminən 15 dəqiqə qaynadın.
Çiyələk çörək suyunu çəkin. Tencere içində 4 stəkan suyu ölçün. Bir qaynadək gətirin.
Qalan 1/2 fincan ununu soyuq su ilə birləşdirin; Düzgünə qədər qarışdırın. Daim qarışdıraraq unu qarışığı suda yavaş-yavaş əlavə edin. Kəpəklənməyənə qədər bişirin.
4 xidmət edir.
Siz də edə bilərsiniz
Klassik Toyuq və Sosiska Balqabaq Recipe
Bisküvi ilə yavaş pişirilmiş toyuq
Donuz və Toyuq ilə Easy Brunswick Stew
Toyuq tərəvəz yağı və qarğıdalı köftesi
Həmçinin bax
Əsas Recipe Index
Cənubi Qida Evi
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 558 |
| Total Fat | 30 q |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Xolesterol | 116 mq |
| Sodyum | 2,298 mq |
| Karbohidratlar | 33 g |
| Diyet Fiber | 6 g |
| Protein | 39 g |