Bu qədər tender bir biftek almaq və fantastik bir şey halına gətirmək üçün yaxşı bir yoldur. Bu dəyirmi biftek, ətirli ədviyyə qarışığına malikdir, qızardılmış və isti və əzilmiş, incə zolaqlara oyulmuşdur.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 funt (700 qr) top dəyirmi steak, 1 inch qalın
- 1 böyük avokado, doğranmışdır
- 1/2 fincan (120 mL) doğranmış qırmızı soğan
- 1/3 fincan (80 mL) dondurulmuş marqarita içkisi qarışığı, əridilmiş (və ya 1/4 fincan (60 mL) əhəng suyu istifadə edin)
- 2 qaşığı (30 mL) təzə cilantro, doğranmışdır
- 2 qaşığı (30 mL) bitki yağı
- 2-4 düyü sarımsaq, kıyılmış
- 2 çay qaşığı (10 mL)
- zira kimyon
- 1 1/2 çay qaşığı (7.5 mL) qaba duz
- 1 çay qaşığı (5 mL)
- qara istiot
Necə etmək olar
- Marqarita qarışığı, cilantro, bitki yağı, sarımsaq, kimyon, duz və istiot birləşdirin.
- Qarışıqdan 2 qaşıq qarışıq qoyun və rezinable bir plastik torbaya qoyun.
- Palçığa dönən qarışığa biftek əlavə edin. Sızdırmaz çanta və 2-8 saat soyudun.
- Orta yüksək istilik üçün əvvəlcədən qızdırmaq.
- Çantadan bifsiyaları çıxarın və şoraba salın.
- Qril ilə bişirin və hər tərəfə təxminən 6 ilə 8 dəqiqə qədər bişirin.
- Eyni zamanda, marinadın 2 xörək qaşığı avokado və soğan ilə birləşdirin.
- Qarışıq qədər qarışdırın.
- Qrildən bişirilir, 5 dəqiqə ət qoyun və nazik dilimə qoyun. Avokado salsa ilə xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1499 |
| Total Fat | 153 g |
| Doymuş yağ | 52 q |
| Doymamış yağ | 75 q |
| Xolesterol | 146 mg |
| Sodyum | 5,452 mg |
| Karbohidratlar | 22 g |
| Diyet Fiber | 6 g |
| Protein | 13 g |