Tzatziki yoğurt-xiyar sousu və ya tez-tez Almaniyada (bu Tsatsiki yazılmış yerləşir ) Rum restoranlarda xidmət edən dip edir. Restoranlarda xidmət etməklə yanaşı, tzatziki və Alman arvadı barbecue və partiya mədəniyyətinə yol tapdı.
Bu qatıq-xiyar qarışıq təzə, ləzzətli və asan etməkdir. Bu baharatlı və / və ya ızgara ət, qızardılmış badımcan və ya qovrulma üçün yaxşı bir müşayiət və bu falafel və gyros haqqında dadlı. Almaniyada, çörəkdə yeyilir. Bu tzatziki resept üçün gəlir iki üçün, lakin asanlıqla iki dəfə və ya üçqat edilə bilər.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan yoğurt yoğurt (və ya qatıq pendir, 1 1/2 fincan ilə başlayın)
- 1 fincan xiyar (parçalanmış, təxminən 1/2 xiyar)
- 1/2 çay qaşığı duz (və ya dadmaq üçün)
- 2 düyü sarımsaq (minalanmış)
- 1 çay qaşığı limon suyu
- 2 çay qaşığı zeytun yağı (əlavə qız)
- Garnitür: dillə
Necə etmək olar
- Əgər yunan yoğurtunuz yoxdursa (çox qalın qatıq), kağız dəsmalları olan bir süzgəcdən xətt çəkin və düz qatıq qoyun. 15 dəqiqə və ya daha uzun müddətli maye qazanmaq üçün daha çox kağız dəsmal ilə örtünüz.
- Yarım xiyar parçalayıb, bir süzgəcdə yer, 1/2 çay qaşığı duzu ilə çiləyə ya da dadmaq və 15 dəqiqə oturun. Aşırı maye çıxın.
- Kiçik bir qabda, 1 fincan yoğurt və ya qatıq pendir, parçalanmış və bərk xiyar, 2 çəkilmiş qarğıdalı sarımsaq, 1 çay qaşığı limon suyu və 2 çay qaşığı zeytun yağı ilə qarışdırın. Xidmət etməyə hazır qədər soyudun. Daha uzun oturur, sarımsaq digər maddələrlə daha çox olur. Sousu qarışıq görünsə, mayenin içində sıxın.
- Alman təqdimatı yeməyi üzərindən bir az əlavə zeytun yağı ilə təzə şüyüd və ya doğranmış təzə şüyüd və ya çiskin parçaları ilə bəzəməkdir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 45 |
| Total Fat | 2 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 3 mq |
| Sodyum | 130 mg |
| Karbohidratlar | 6 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 2 g |