Apple Taxta Tərkibli Türkiyə tarifi

Bu füme turkey resept fantastik akçaağaç siropu-alma suyu qarışığı ilə quş bişirmək üçün çağırır və sonra təkmilləşdirilməsi üçün siqaret yavaş.

Bayramlar üçün və ya olduqca çox vaxt istənilən vaxt üçün tamamilə dadlı və mükəmməl. Tüklü turkey sevirsinizsə, bu resepti sevəcəksiniz!

Nə lazımdırsınız?

Türkiyəni qarışdırmaq

Böyük bir konteynerdə şəkərin ləğv edildiyi qədər duz, qəhvəyi şəkər, ağcaqayın şərbəti və alma şirəsi və ya alma suyu ilə birlikdə qarışdırın.
Hindistanı əlavə edin və soyuducuda ən azı 16-24 saat içərisində qeyri-metal konteynerə salın.

Türkiyəni siqaretlə

Yaxşı miqdarda kömür istifadə edərək, bir qril açın. Kömür hazır olduqdan sonra, onları ızgaranın kənarına yaydırın. Kömürün mərkəzində su ilə dolu tort qabını qurun.

Quşu dənizdən çıxarın və su ilə yuyun. Kətan dəsmalları və üst yemək qəfəsində quru qurun. Kömürlər üzərində bir neçə huşlanmış və ya ağrısız alma ağacının parçasını silkələyə (ağcaqanad ağac daha yaxşı dadma tüstüsü vermək kimi görünür). Qriləyi örtün və köməyi əlavə edin.
Hava istifadəsi kanallarını zaman-zaman temperaturu qaldırmaq və ya azaltmaq üçün tənzimləmək lazımdır, lakin, ümumiyyətlə, grilldə çox miqdarda duman qurmaqdan qorumaq üçün geniş açıq olmalıdır.
Hətta yemək təmin etmək üçün quş 180 dərəcə təxminən 1 1/2 saat siqaret daxil dönün.
8 kiloluq hinduşka məmə ümumiyyətlə 230-280 F arasında yemək istiliyi ilə 2 1/2 - 3 saat çəkir. Bütün türkiyənin uzun sürəcəyi. Ortalama olaraq, quşun kiloqramına təxminən 21 dəqiqə çəkir və anında oxunan termometr 175 F-ə qədər qeydə alır. Qrildən çıxarın və oymadan əvvəl ən azı 10 dəqiqə gözləyin.
Həkk olunduqdan sonra, dərhal yeməsə , aşağıda aşağı bir miqdarda su ilə yavaş bir ocağa qoyun. Bu isti, nəmli saxlayır və quşun şirin dumanlı ətirini artırır.

(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)