Asan və Tez Limonlu Toyuq

Limon toyuqunun (həmçinin toyuq piccata adlanan) təzə, təmiz dadı bütün il boyu müraciət edir. Limon, balıqlar üçün olduğu kimi toyuq üçün də çox şey edir və bu resept bunun yaxşı bir nümunəsidir. Limon, bu çanağın içərisindəki digər tatlarla işıq saçır və vurğulayır. Bu asan limon toyuq reseptinin ən yaxşı hissəsi 30 dəqiqədən az müddətdə hazırdır və daha çox insanı qidalandırmaq üçün də asanlıqla iki dəfə artırıla bilər.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Büzülmüş kağız və ya dayaz bir qabda, un, duz və istiot qarışdırın. Qarışıqlıqla hər bir döşlə örtün, çoxu sarsın.
  2. Böyük bir tava, yağ və orta yağ yüksək istilik 2 yemek kaşığı istilik. Toyuqu əlavə edin və hər tərəfdən təxminən 3 dəqiqə bişirin və ya orta qəhvəyi və çəhrayı olmayana qədər pişirin. İsti qalmaq üçün təxminən 200 F-da fırında bir xidmət plakasını və yerini çıxarın.
  1. Tava suyu və ya ağ şərab və limon şirəsini skillə əlavə edin. Təzə içində hər hansı bir qaşıqlanmış biti 2-dən 3 dəqiqə yaxud sousu azaldıncaya qədər qarışdırmaq üçün, orta yüksək istilik üzərində bişirin. Qığılcım və cəfəri qarışdırın. Qalan kərə yağı ilə qarışdırın.
  2. Sousu toyuq üzərinə dökün və dərhal limon dilimləri ilə təzə cəfəri yağı ilə xidmət edin.

Recipe Qeydlər

• Tülkü, toyuq göbək ətinin altından keçir. Bu ət bir ət parça, lakin bu resept üçün çıxarılır, belə ki , toyuq göğüsleri hətta qalınlığı olacaq və tez bişirəcəklər. Tülküləri aradan qaldırmaq üçün, onları döşəndir və ya kəsdirin. İstədiyiniz tendonları çıxarın və başqa bir istifadə üçün ehtiyat .
• Toyuq göğüslerini hətta qalınlığa vurmaq üçün onları iki ədəd balmumlu kağız və ya plastik şüşə ilə yerləşdirin və düz bir duzlu ətdən istifadə edin və ya şefin bıçağının sapı (mətbəx dəsmalındakı bıçağı bağlayın), ət əti hətta qalınlığa qədər. Bu resept üçün təxminən 1 / 3-1 / 2-in qalınlığı gözəldir.
• Limon satın alınarkən, parlaq bir parıltı ilə parlaq rəngli olanları axtarın. Ağır və incə dərilərlə yüngül yumşaq olan limon təzə və şirəsi doludur. Zərif axtarırsınızsa, daha qalın dərilərə bənzər limonların daha çox ətirli təsiri var və daha da asanlaşdırmaq daha asan olacaq.
• Limonları soyuq otaq temperaturunda bir həftəyə qədər və ya soyuducuda altı həftə saxlaya bilərsiniz. Şirniyyat üçün lemons istifadə etməzdən əvvəl otaq temperaturuna gəlsin.

Qidalanma qaydaları
Kalori 539
Total Fat 33 g
Doymuş yağ 13 g
Doymamış yağ 13 g
Xolesterol 125 mg
Sodyum 840 mg
Karbohidratlar 20 g
Diyet Fiber 3 g
Protein 33 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)