Öz tərəvəz qarışdırmaq üçün tərəvəzlərdən istifadə edin. Quru otlar və ədviyyatların bu ətirli birləşməsi hər hansı bir homemade turşuya gözəl zövq verir. Bu reseptdən istifadə edərək, sürətli turşuları da edə bilərsiniz.
Hər hansı bir homemade ədviyyə qarışığı gözəl bir bayram təqdim edir. İçindəki maddələrlə, olduqca yaxşı bir qabda, onu hazırladığınız tarixdə və necə istifadə etməklə paketlə.
Bu qarışıqdan bəziləri mətbəx kəməri ilə bağlandı. Bunu bişmiş meyvələrə əlavə edə bilərsiniz, bir qazana qızartma reçetesinden istifadə edin və ya bir cür crudite plakalı və ya bir neçə basit turşu tərəvəz üçün bir salamura əlavə edə bilərsiniz. Hər hansı bir tez turşu reseptində də dadlıdır. Bunun yerinə reseptdə adlandırılan ədviyyatlar və otlar yerinə istifadə edin.
Bu qarışıq təxminən 6 aylıq bir otaqda davam edəcək. Saxladığınızdan əvvəl onu etiketlediğinizdən əmin olun ki, nə içerdiğini bilirsiniz!
Nə lazımdırsınız?
- 1/4 fincan xardal toxumu
- 1/4 fincan çay toxumu
- 1/4 fincan çıraq toxumu
- 2 yemək qaşığı çili pul
- 1 çörək qaşığı zirzəmi çörək yarpağı
- 1 kaşığı kərəviz toxumu
- 1 çorba kaşığı ağ bibər
- 1 çay qaşığı qara bibər
Necə etmək olar
Çörək toxumlarını, şüyüd toxumunu, xiyar toxumlarını, çili ağaclarını, zirzəmi çəmən yapraklarını, kərəviz toxumlarını, ağ bibərini və qara bibərini kiçik bir qabda birləşdirin və yaxşı qarışdırın. İstəyirsinizsə, bu qarışığı bir havan və havaşla və ya bir qida prosessoru və ya qarışdırıcı ilə istifadə edə bilərsiniz. Bununla belə, bütün ədviyyatlar daha uzun sürəcək.
Bu qarışığı soyuq, quru bir yerdə hava sızan qabda saxlayın. Təzə içərisində istənilən ədviyyat miqdarını qoyun və tariflərdə istifadə edin.
Tarif edildikdə, tülbent paketini atın.