Donuz Vindaloo Recipe

Qəşəng və şən, bu ikonik yemək Hindistanın qərb sahillərində gözəl Goa qəlbindəndir. Düz qaynadılmış düyü və ya Jeara Rice və yarpaqlı yaşıl salat ilə yeyin.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Donuz ətini vindaloo masala yapışdırmaqla yaxşılaşdırın. Ən azı 24 saata qədər marinat etməyə icazə verin.
  2. Yağı qızdırın və qızıl qədər qızardın. Zəncəfil pastası, darçın və qarışıqları bir dəqiqə əlavə edin.
  3. Xurma şəkərini əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
  4. Əti yalnız əlavə edin (daha sonra yağ üçün pasta / mayenin arxasında qoyun) və qəhvəyi də yaxşıdır.
  5. Hazırda ətin marinadlı olduğu pasta / maye əlavə edin. Dadmaq üçün bir fincan su və duz əlavə edin.
  1. Yaxşı qarışdır, alovu azaldır və donuz əti hədsiz qədər bişirin.
  2. Düz qaynadılmış düyü və ya Jeara Rice ilə xidmət edin.