Kavrulmuş Limonlu Toyuq

Limon və toyuq təbii tərəfdaşlardır. Mən bundan daha yaxşı qovurulmuş toyuq reseptinin olduğunu düşünmürəm. Toyuq kələmləri kimi yaranan şirələr isti püresi və ya isti pişmiş düyü üzərində mükəmməldir. Bu toyuq tender və şirəli və ləzzət doludur. Limon, ətir əlavə edərkən toyuq tenderiz edir.

Qovurma üçün istədiyiniz toyuq növü, ən çox, təxminən üç kilo çəkəcək. Bazarda gördüyünüz toyuqlar daha böyükdürsə, onlardan istifadə etməyin. Daha çox toyuq çörək və toyuq hissəsi üçün istifadə olunmalıdır.

Bu toyuqa bəzi püresi ilə kartof , qovrulmuş və ya buxarlanmış yaşıl lobya və ya qumqara və bir meyvə salatı ilə xidmət edin. Bu klassik və rahat yemək hər hansı bir payız və ya qış axşamı üçün dadlıdır.

Dörddən çox adama xidmət edirsinizsə, iki toyuq qovurun! Bu inanılmaz və sadə resept əyləncə üçün idealdır. Bu Hanukkah və ya Milad üçün ideal və hər hansı bir qış yeməyi üçün idealdır.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Fırını 400 ° F-ə qədər qızdırın.
  2. Toxucaqlı qovşaqlardan və yağdan çıxarın; istifadəsi və ya daha sonra istifadə üçün dondurulması. Kağız dəsmal ilə quru quru; yaxalamırıq, ya da mətbəx ətrafında bakteriyalar yayılacaqsınız.
  3. Əlinizdə olan limonları əlinizlə yumuşatdırın, sonra bir çəngəl ilə bir-birinə vurun, bədənin içindən keçərək bütün yola keçin. Limonlardan birinin yarısını kəsin.
  4. Kiçik bir qabda, bir pasta formaya qədər duz ilə sarımsaq mash. Toyuq içərisindəki bu pasta yarısını yudumlayın və limonların bir və yarısını boşluğa yığın.
  1. Sarımsağın qalan hissəsinə yağ əlavə edin və qarışığı toyuqun kənarına sürün.
  2. Tavuku bir qayçı üzərində (səliqəli soğanların daha çox ləzzət üçün istifadə edə bilərsiniz), dərin bir qovurma qabına qoyun və tavanın altlığına tavanın suyunu tökün. Son limon yarısından suyu suyu sıxın.
  3. Toyuqun ən qalın hissəsinə daxil olan ət termometrinin 165 ° F qeydə alınmasına qədər çörək suyunu yarımdan aşağıya çəkərək, 60-65 dəqiqə tavaya qovur, çəngəl ilə çırpılmış zaman meyvə suları təmizlənir və tambur hərəkət edir asanlıqla yuvasında.
  4. Toyuq əhatə və oyma əvvəl 10 dəqiqə istirahət edək. Tava şirələri ilə xidmət edin.
Qidalanma qaydaları
Kalori 437
Total Fat 26 g
Doymuş yağ 10 q
Doymamış yağ 10 q
Xolesterol 128 mg
Sodyum 1,158 mq
Karbohidratlar 14 q
Diyet Fiber 2 g
Protein 36 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)