Qril qoyunları ızgara aşiqləri yaratmaq yoludur. Flavorful və tender, əgər bu təzə və ızgara sağ, onlar fantastik çıxmaq. Bu quzu kaburga çörəkləri üçün dəniz salatı, Dijon xardal ilə balsamik sirkəni və yaxşı bir doza dərmanı birləşdirir, lakin bu, quzu artırır, lakin təbii ləzzətin parlaqlığını təmin edir.
Nə lazımdırsınız?
- 12
- quzu kaburga çubuqları
- 1/2 fincan zeytun yağı
- 1/4 fincan balsamik sirkə
- 2 düyü sarımsaq, kəsik
- 1 qaşıq kaşığı
- təzə rozmarin , doğranmışdır
- 1 kaşığı bal
- 2 çay qaşığı Dijon hardalı
- 1 çay qaşığı quru oregano
Necə etmək olar
1. Quzu ətəklərini səliqəli bir çörək qabına və ya təkrar plastik torbaya qoyun. Zeytun yağı, balsamik sirkə, sarımsaq, rozmarin, bal, xardal, kəkilli, duz və bibərini birləşdirin. Yaxşı qarışdırın və quzu ətəyinə tökün. Səliqəli paltar atmaq. 1 ildən 2 saata qədər çantanı örtün və ya bağlayın və soyudun.
2. Qriləyi orta istilikdə qızardın. Çörəkləri və yerini grill grates üzərinə çıxarın. Tərəvəz yandırın. Qril, quzu, istənilən doneness üçün bişirilmiş qədər yan başına 4 5 dəqiqə açır.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 2602 |
| Total Fat | 185 q |
| Doymuş yağ | 72 q |
| Doymamış yağ | 85 q |
| Xolesterol | 773 mg |
| Sodyum | 668 mg |
| Karbohidratlar | 17 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 205 q |