Outback Çörək Tarifi

Outback Restaurant zəncirində xidmət edilən gözəl qaranlıq çörəyin kopyasız versiyası.

Çörəyin unu sayəsində çörək az şirin və liflə yüklənmişdir. Bu resept iki böyük loin və ya altı mini nahara və gözəl şəkildə dondurur.

Nə lazımdırsınız?

2 kubok ölçmə kubunda 1/2 fincan isti suyun üzərindəki maya çiləyiniz. Şəkərə qarışdırın və 6 dəqiqə və ya bubbly qədər durun.
Eyni zamanda böyük qarışdırıcı qabda, 1 stəkan isti suyu melas , duz , yağ və çovdar unla birləşdirin. Düzgün bir meyilli əldə edildikdən sonra döyün. Maya suyu şəkər qarışığını əlavə edin, birləşdirmək üçün qarışdırın.
Xəmir hamar və artıq yapışmayan, çox yumşaq və elastik olana qədər bütün məqsədli unda işləyin. Bir neçə dəqiqə yoğurun. Yağlı qabda iki qat qalxın. Punch aşağı.

2 böyük dəyirmi loaves daxil bir neçə düym bir yağlı və cornmeal tozlu cookie hesabatı bir neçə yerləşdirmək və ya xəmir ilə mısır ətli yağlanmış və tozlanmış, bu kiçik tava arasında bərabər bölmək, 6 mini boan tava doldurun. Hər iki halda, nişanların ikiqat artacağı qədər isti bir yerə çıxsınlar.
375 dərəcə F-da təxminən 30 dəqiqə böyük qəlyanaltı yeyə bilərsiniz. Fırından çıxarın və dərhal soyumaq üçün bir tel rapsə köçürün. Soğutmaq üçün lövhələrə buraxmaq şişkin bir alt qabığa səbəb ola bilər.
Kiçik nahiyələr üçün quruya qurudulmuş çerezlərdən bir neçə düym boşluq qoyun. Ölçüsü ikiqat olduqda, 20 dəqiqə 375 F fırladın. Fırından çıxarın və tamamilə sərinləmək üçün tencerelere bir tel rack üzərindən çıxın. Bir dəfə sərin olsaydınız, onları yandırmaq üçün istifadə etdiyiniz təqdirdə folqa qablarına qoyun.
Düzgün büküldükdə, bu çörək gözəl dondurur.

Mənbə: Gloria Pitzer (Secret Recipes Books) tərəfindən çap edilən "Restoran Recipe Secrets: Evdə Məşhur Yeməkləri təqlid edən digər məlumatlar".

Kentucky Fried Chicken Copycat Recipe : Albay Sanders heç gizli otlar və ədviyyat qarışığı açıqlamadı, lakin bu resept orijinal yaxın gəlir.
Twinkies Copycat Recipe: Bu Twinkies olduqca asılı olmayacaq, ancaq yaxın, çox, çox yaxındır. Bu layihədə uşaqları cəlb edin.

(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)