Polşa soyuducu salatı və ya surówka z marchewki (soo-RROOF-kahz mah-RREF-kee) üçün bu asan yemək yemək resept Polşa kənd Łochów kəndində Paola Łochów şef Halina Piedziak edir.
Łochów Sarayı, orta şimal-şərq Polşasında Mazovia bölgəsindəki lüks yaşayış və bir konfrans mərkəzi olaraq xidmət edən gözəl bir mülkdə təmir edilmiş bir manor evidır.
Surovka və sałatka arasındakı fərq köhnə salatın təzə, xam tərəvəz ilə hazırlandığından və sonuncu salatın bişmiş maddələrlə hazırlanmış ət, dəniz məhsulları və ya tərəvəz salatı ola bilər.
Bu brunch və ya bufet masası üçün böyük salat variantdır.
Nə lazımdırsınız?
- 5 böyük yerkökü (soyulmuş və qabıqlı)
- 1 Granny Smith alma (soyulmuş, düzülmüş və qarışdırılmışdır)
- 1 qaşığı limon suyu
- 1 kaşığı günəbaxan yağı (və ya bitki yağı)
- İsteğe bağlı: 1/2 fincan üzüm (qaranlıq və ya yüngül 15 dəqiqə suya batırılmış)
- Tadı duz
- Şəkər dadacaq
Necə etmək olar
- Böyük bir qabda, yerkökü, alma, limon şirəsi, günəbaxan və ya bitki yağı, qarışıq və ya quru qaranlıq və ya yüngül maye, duza duz və dadmaq üçün şəkərlə birlikdə qarışdırın.
- Tərkibləri tamamilə qarışdırıldıqdan sonra, soyuq qədər soyun və soyudun. Soyudulmuş salat plitələrində xidmət edin və ya masanın üzərinə keçin.
Polşa Raw Salataları və Bişmiş Salatlar Arasındaki Fark
Sałatka: Bir sałka adətən bişmiş ingredientlər ilə hazırlanmış soyuq salat.
Saatki, qaynaq , tuna, ham, mal əti, frankfurter, yumurta və xama və ya polşa mayonezi ilə hazırlanmış digər bişirilmiş zülalları ehtiva edə bilər. Digərləri kartof , çuğundur və başqaları kimi bişmiş tərəvəzlərlə hazırlanır.
Surówka: A surówka bu havuç salatı və ya xama ( mizeria ) bu dilimlənmiş xiyar kimi xam maddələr ilə hazırlanmış soyuq bir salat. Digər surówki salat ( saata ) salat, alma, lələk, təzə lələk, çuğundur, turp, və digər salat ilə haşiyələnmiş haviya .
Surówki adətən isti yeməklərlə müşayiət olunur. Onlar mövsümi məhsullar əsasında dəyişirlər. Belə ki, qışda kök tərəvəz salataları görkəmli olaraq görünür. Daha xam salat tarifləri:
- Sırf Yağlı-Sirkə Coleslaw Recipe
- Yağ Salatı Recipe ilə Serbiya Sweet Sauerkraut
- Nənə Smit Apple Slaw Recipe
- Alman Qırmızı Kələm Slaw Recipe
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 78 |
Total Fat | 1 g |
Doymuş yağ | 1 g |
Doymamış yağ | 0 g |
Xolesterol | 3 mq |
Sodyum | 68 mg |
Karbohidratlar | 18 g |
Diyet Fiber | 2 g |
Protein | 1 g |