Tərəvəzli kartof uzun müddət Amerika ailənin sevimli üzvü olmuşdur. Əsas bişmiş qabda dilimlənmiş kartof ilə qaynadılmış sousu birləşdirir.
Bu kartof doğranmış çörək və çedar pendir ilə ətirlənmişdir (isteğe bağlı). Bu yemək biskvit və ya rulonlarda və sadə bir tossed salat ilə bir all-in-bir güveç əsas yeməyi kimi xidmət edilə bilər. Bu brokkoli salatası kartof ilə xidmət etmək üçün əla yan yemək olardı.
Bu bayram yeməyi və ya gündəlik ailə yeməyi ilə birlikdə xidmət etmək üçün əla yan yemək güveçdir. Əlavə rəng üçün, bir neçə dilimlənmiş yaşıl soğan və ya 2 - 3 yemek kaşığı təzə doğranmış maydanoz və ya pişik əlavə edin. Fırına çıxmadan əvvəl güveçə bir neçə yer bibərini serpin.
Bu versiya tez hazırlanmış bir şorba sousu ilə hazırlanır. Yoğrulmuş şorbalardan qaçmaq və ev sousunu üstün etmək istəsəniz, 2 stəkan orta ağ sousu hazırlayın və kondensasiya edilmiş şorbanı və 1/4 fincan sütü atmayın. Istəyirsinizsə 1 sousu kəsilmiş kaşar pendirini ağ sousa əlavə edin.
Bəzi gevrek toxumalar üçün 1/2 - 1 fincan yoğurulmuş çörək parçaları qəfəsin üstünə 30 dəqiqə əvvəl bitdikdən sonra əlavə edin.
Bir ailə yeməyi üçün dəmir-dümür kartof hazırlayın və ya bir potluck nahar üçün onları götürün. Bu, doğranmış ham və ya olmayan bir bayram tətili üçün əla seçimdir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiloluq tam bişirilmiş ham (və ya
- qalan vetçina )
- 5 fincan ince dilimlənmiş kartof
- 1/4 çay qaşığı koser tuzu
- Daş qara bibər
- 1 (10 1/2-unsiya) göbələk şorbasının kremi (ya da kərəviz kremi)
- 1/4 fincan süd
- 1/2 fincan doğranmış soğan
- 1/4 fincan doğranmış yaşıl zəng bibəri
- 2 qaşığı kərə yağı
- İsteğe bağlı: 1 fincan Çreddar pendir kəsilmişdir
Necə etmək olar
- Fırını 350 F-a qədər qızdırın.
- Səkkiz ikiqat çörək yeməyi yağı.
- Çörəyin ölçüsü 1/2-inç kublar halına salın.
- Hazırlanmış pişirilmiş qabda kartofun yarısını yerləşdirin. Duz və bibərlə yüngülcə tutun. Kaşarlanmış gavalı və sonra qalan kartofu ilə örtün.
- Bir qabda, qatılaşdırılmış şorbanı süd, soğan, yaşıl bell biberi və bibər ilə birləşdirin; kartof üzərinə tökün. Kərə yağı yağı üzərinə kiçik parçalara ayırın.
- Folqa ilə örtün və 1 saat öncə qızdırılan sobada pişirin. 30-45 dəqiqə daha uzun və ya kartof edilmədiyi və yuxarı qəhvəyi olana qədər örtük və bişirin.
- İstəyirsinizsə, çörəkçilik müddətinin son 15 dəqiqəsi qıvrılmış kartofun üstündən kəsilmiş kəpək pendirinə tutun.
İpuçları
Qısaldılmış bir pişirmə vaxtı və daha çox unikal yemək üçün dilimlənmiş kartofu soyuq, duzlu suya qoyun. Yüksək istilik üzərinə bişirmə gətirin; istiliyi orta aşağıya endirmək, panı örtmək və onları 1 dəqiqə müddətə vermək. Kartofu çıxarın və onları yaxşılaşdırın. Tarif təlimatlarına əsasən çörək yeməyinə qoyun.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 605 |
| Total Fat | 42 g |
| Doymuş yağ | 22 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Xolesterol | 153 mg |
| Sodyum | 1,411 mg |
| Karbohidratlar | 29 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 29 g |