Aromatik zerdeçal ve kirli kavrulmuş karnabahar ilə toyuq dəyişdirərək, bu klassik curried toyuq salatı sandviç tarifi, ləzzətli bir vegetarian sevdiyi kimi yenidən qurulur. Karnabahar üçün bir fan deyil? Kavrulmuş şirin kartof, ızgara tofu və ya qırıq tempeh üçün eyni ədviyyə reseptini istifadə edin.
Nə lazımdırsınız?
- "Toyuq" üçün:
- 2 fincan gül kələm (doğranmış, bişirəcək)
- 2 tbsp. zeytun yağı
- 1 tbsp. zerdeçal
- 1/2 tsp. kimyon
- 1/2 tsp. sarımsaq tozu
- 1/4 tsp. duz
- Curried "Toyuq" salatı üçün:
- 2 tbsp. düz Yunan yoğurt
- 2 tbsp. mayonez
- 1 tsp. köri tozu
- 1 tsp.
- zerdeçal
- 1/2 tsp. zəncəfil (toz)
- 2 tsp. bal
- 1/2 kireç (juiced)
- 1 tsp.
- sriracha
- 3 tbsp. cashews (Hindistan cevizi şirli olanlar ən yaxşı!)
- 2 tbsp. qurudulmuş quşçuluqlar
- 1 tsp. nanə (doğranmış)
- 1 tsp. yaşıl soğan (doğranmış)
- 1 tsp. cilantro (doğranmış)
- 1 kiçik havuç (grated)
- 1 tsp. soğan (qırmızı, grated)
- Hər bir sandviç üçün:
- 2 dilim balqabaq çörəyi (Rudi'nin üzvi balqabaq çörəyini)
- 1/4 fincan curve gül kələm çılpaq-toyuq salatı
- Datil Pepper Sıcak Sousu (Captain Food'ın Datil Bibər Sousu istifadə edərək gəlir)
Necə etmək olar
Kavrılmış Tumeric və Cumin Karnabahar
Fırınınızı 450 F-ə qədər qızardın. Kiçik bir qabda zeytun yağı, zerdeçal, kimyon, toz sarımsaq və duz birlikdə sürüşdürün. Doğranmış gül kələm üzərində zövqlü zeytun yağı döymək və atmaq. Karnabahar qəhvəyi qəhvəyi və tender olmağa başlayana qədər, hər bir parçanı digərindən kifayət qədər alan verərək gül kələmini təşkil edin. Fırından çıxarın və kənara qoyun.
Toyuq Salatı Recipe
Orta ölçülü qabda yunan qatığı, mayo, köri, zerdeçal, zəncəfil, bal, sriracha və əhəng şirəsi ilə qarışdırın.
Zerdeçal və çöldə qovurulmuş gül kələm, kakao, zoğalı, nanə, yaşıl soğan, cilantro, havuç və soğan əlavə edin. Qarışdırın və xidmət etməzdən əvvəl ən azı 30 dəqiqə oturun.
Toyuq Sandviç Tarifi
Balqabaq çörəyini tost edin və curried karnabahar mock-toyuq salat bir kepçe əlavə edin. Sevdiyiniz isti sousu ilə xidmət edin və xidmət edin.