Mənşəyi və istifadə
Sriracha nədir? Görülən seer-RAH-şah, Taylandın sahil liman şəhəri üçün salamladığı isti çili sousudur. Kaliforniya istehsalı olan Huy Fong marka şüşə üzərində xoruza sahibdir, çünki sriracha üçün ümumi reseptlər yer çiləsi, sirkə, sarımsaq, şəkər və duzu və ilk dəfə dəniz məhsulları ilə xidmət etmək üçün hazırlanmışdır.
ABŞ-da, Huy Fong markası mövcud sriracha çili sousu və isti sousdur.
Şirkət İrvindale, CA şəhərində yerləşir. Sriracha çili pasta üçün ləzzət, lakin daha çox istilik ilə bənzəyir. Huy Fong Tay sriracha almaq Thai tipik bir sriracha daha qalın və daha az şirin, lakin dünya, xüsusilə də amerikalılar əhatə etmişdir ki, əla çox məqsədli çeşni edir.
Sriracha istifadə edir
Sriracha yalnız ən isti souslar istifadə olunur: başqa yumşaq yeməklər bəzi spiciness əlavə etmək üçün. Əksər hallarda yeməkdən əvvəl istifadə olunur.
Burada sriracha bir neçə üsul istifadə olunur:
- Təzə balıq və ya dəniz məhsulları, ızgara ət və ya tofu qabları ilə sriracha xidmət edin.
- Rütubət və istilərə vurulan çörəklər üzərinə çırpın.
- Omlet və ya yumurta qabları ilə sriracha xidmət edin.
- Bloody Marys və digər kokteyllərə sriracha bir tire əlavə edin.
- Vrinigrettes və ya marinadlar daxil sriracha.
- Sriracha mayonez və ya aioli bir ədviyyəli sendviç yayılması etmək.
- Pirinç və fasulye ilə zənginləşdirmək üçün sriracha istifadə edin.
- Sriracha pendir ilə bir çeşni kimi xidmət edin.
- Sriracha sousu daldırmağa qarışdırın.
- Yetişmiş mango dilimləri ilə sriracha xidmət edin.
- Sriracha kartof və ya qovrulmuş kartof ilə xidmət edin.
- Bir şirin və ya mangal aromalı kimi sriracha istifadə edin.
Sriracha Recipe Təklifləri
Sriracha ilə "bişirmək" üçün yanlışdır, çünki yemək istilikdən çıxarıldıqdan sonra ən yaxşı əlavə olunur.
Lakin, sriracha əlavə edərək, bu insanların çoxu axtarır ki, spiciness. Ləzzət bəzi reseptlərdə saxlanıla bilər. Yeni bir şey axtarırsınızsa, burada mətbəxdə sriracha bacarıqlarını öyrənmək üçün bir resept var:
Harada Sriracha almaq
Ən çox ərzaq mağazalarında Huy Fong Foods 'Sriracha sousu daşıyacaq. Digər iki məhsulu, çili sarımsağı və sambal oelek də satılır. Aficionados həmçinin Huy Fongun sriracha (12 17 düymlük şüşə) ala bilər.